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您认为一款茶是好茶的标准是什么？
茶叶,茶汤,香气您认为一款茶是好茶的标准是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
茶叶的品质好坏 ，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。 看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。 看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰 茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。 闻香气----各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。 尝滋味---- 茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是小田田，很高兴给大家介绍！1乌龙茶清热解毒，2黑茶杀菌消炎，3菊花茶清肝明目
乌龙茶：乌龙茶含有丰富的有机化学成分和无机矿物元素，能清热解毒、降低血脂和胆固醇，还有去燥、减肥的作用。黑茶：黑茶的好处很多。常饮黑茶，能够杀菌消炎，治疗肠胃疾病，还可以降血脂、降血糖、降血压、延缓衰老，非常适合糖尿病人饮用。菊花茶：秋天气候干燥，难免会眼干眼涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。那不妨多喝菊花茶，有清肝明目、杀菌消毒的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶业，一个条件，绿色天然生成，无有害残留物，无农药，加工无添加化学元素保鲜，就可以了。一定要天然自然就是好茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国地大物博，出产了很多名茶。而且上下五千年已传承成了一种文化，茶文化。
最著名的有：武夷大红袍，西湖龙井，安溪铁观音，洞庭碧螺春，云南普洱，六安瓜片，黄山毛峰，信阳毛尖，君山银针，福鼎白茶。
而我有幸在福建安溪生活过一段时间，对铁观音领略得有一二。
铁观音出自高山，山上多雾，采摘于清晨，多用手炒，颜色青翠，茶水碧绿，香气溢人。铁观音是季节性茶，采于春秋两季，秋茶又好过春茶。一般密封后置于冰箱速冻存放。价格便宜的一百多每斤，贵的如茶王要三十几万每斤。
泡茶也很讲究，好茶都用山泉水，水煮沸连带茶杯煮一遍，然后茶碗内放上茶，倒上沸水，第一遍的茶水要倒掉，叫洗茶。要倒掉的茶水要用来洗茶杯，去掉杯上的异味。再第二遍往茶碗内倒入沸水，盖上盖，静置一分钟，倒入专门斟茶的斟杯。斟杯内置有过滤茶屑的滤网，斟杯再往茶杯内倒茶水。一碗茶，只能泡三到四次，就没有味了，香味尽失。洗茶后，第二遍的茶味道最香浓。
在全国各大城市，都有安溪人开的茶叶店，大多都请美女来泡茶演绎茶的文化，以此招徕客人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请
一款好的茶总得来说离不开几个先决条件:
1.生态环境
好的生态环境它是衡量能否制出一款高品质茶叶的重要因素之一。
2.树龄的大小
在同一生态环境下树龄越大的茶树相对树龄小的茶树内含物更加丰富，水浸出物更好。
3.制茶时天气情况
茶叶采摘时的天气和制茶时天气是影响茶叶口感香气最重要因素之一。
4.较好的制茶工艺
好的制茶工艺可以有效避免不好因素出现，相反也可以最大限度发挥出好原料的特性。
5.熟练的泡茶技艺
每种茶都有不同特性是否能泡出好茶来，和我们了解茶叶的知识分不开。不同茶叶需要有不同冲泡方法，才能浸出茶叶最佳风味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题问的很经典，可见提问者是个喜欢思考的人。
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