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吃肉能减肥吗?怎么合理减肥?
蛋白质,吃肉,脂肪吃肉能减肥吗?怎么合理减肥?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥即是减脂,减脂一般以热量来计算(千卡,大卡),只要保证每天摄入的热量少于消耗的热量就可以达到减肥的效,通俗的来讲就是每天消耗的热量比吃进去的热量多就可以。
肥肉基本都是脂肪,瘦肉基本为蛋白质,每天要注意饮食搭配。
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥一定要吃肉,从营养的角度来说:减脂过程中,由于要限制碳水化合物和脂肪的摄入,所以要以蛋白质和维生素为主要的营养,而肉中含有大量的优质蛋白; 从脂肪代谢分解的角度来说:脂肪在分解后会产生脂肪酸,脂肪酸进一步分解为身体供能,而脂肪酸分解的场所是在线粒体中,那么脂肪酸怎么才能到达线粒体呢?这时就需要肉碱的参与,才能将脂肪酸运送到线粒体中以进行分解,而肉碱只有肉类食物中才含有,所以一定要吃肉。 减肥的过程中,应该是拒绝垃圾食品,像我们正常吃的鱼肉蛋奶,瓜果蔬菜,五谷杂粮等等的新鲜健康的食材都是可以吃的,只要控制住量就可以了,这才是合理的减肥; 不要把减肥妖魔化,什么肉不能吃、油不能吃、米饭馒头面条不能吃,不存在的,你是减肥,不是出家,何况和尚现在还吃肉呢!希望对你帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然可以,但是你会很累的……还有……
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,减肥和吃肉是没有直接关联的。
我的学员在减肥过程中都是会吃肉的。只不过他们吃肉的种类以及多少,是有个量的。
不然一边糊吃海喝,一边又不锻炼,这样子肯定会减不下来的。
跟减肥有关的食物是碳水。把握好碳水的量,碳水的选择。以及运动的强度才能够说去通过运动减肥。
肉类是蛋白质的优质来源。
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥方法很多种,总归可分低脂高碳、低碳高脂、均衡饮食三大类。无论这哪一种,蛋白质都是极为重要的。加上肉类种类很多,有的侧重蛋白质,有的侧重脂肪。所以,除了素食者,不论采哪种减肥法,肉都是可以吃的,而且有的减肥法还要求多吃肉。
01 低碳高脂减肥法要吃含脂肪量高的肉
减肥的核心是每日食物摄入总热量小于每日运动消耗能量。在食物摄入量固定的情况下,怎么吃则要根据采取哪种减肥方法。
当前比较流行的一种方法是生酮饮食法,是一种极端典型的低碳高脂饮食法。原理是将传统的身体依靠糖供能转化为依靠脂肪供能。最大的特点是:高脂肪、低碳水、适量蛋白质。
严格的生酮饮食法,一天的食物三大营养要素的比例为:(5%-10%)的碳水+(20%-25%)的蛋白质+(70%-80%)的脂肪
这意味着每天的饮食以脂肪为主,脂肪除了植物性来源,如花生、芝麻、茶生、核桃、松籽等外,就是动物性来源,如猪肉、肥肉、动物内脏等等。
所以,如果采取低碳高脂饮食法,比如生酮饮食法减肥,不但要吃肉,还要多吃肉,包括脂肪含量较高的猪肉、五花肉、羊肉等。
02 所有减肥法都需摄入适量的蛋白质
不管什么减肥法,都肯定要摄取适量蛋白质,占比15%-40%不等。
蛋白质除了是生命活动必需的营养要素外,减肥过程中不管健不健身,蛋白质都有利于减脂。
高蛋白饮食能发挥特殊功效主要在于它能使运动者产生饱腹感、增加运动者的体热辐射和可能促进运动者的新陈代谢......摄入大量蛋白质有助于保持体脂稳定。(克里斯蒂安.冯.勒费尔霍尔茨《健身营养全书》北京科技出版社)
蛋白质有动物性蛋白与植物性蛋白,鸡胸肉、牛肉、虾、鱼肉都是动物性蛋白质非常丰富的优质食物蛋白质。
值得注意的是,蛋白粉可以补充蛋白质,但研究证实,与膳食性蛋白质相比,蛋白粉并不能被 身体更充分地吸收。所以,吃肉是补充蛋白质更好的选择。
03 选择如何吃肉因人而异
除了低脂素食主义者不吃肉,其它都可以吃肉。根据各自对减肥理念的认同与选择,选择吃什么肉。
采取高脂低碳饮食法的可以多吃含脂高的猪羊肉,动物内脏等,但其它方法吃肉的话一般多吃含蛋白质高的肉类,比如:
鸡胸肉:133千卡/100克,其中,蛋白质19.4克,脂肪5克, 碳水2.5克;
瘦牛肉:106千卡/100克,其中,蛋白质20.2克,脂肪2.3克,碳水1.2克;
草鱼:113千卡/100克,其中,蛋白质16.6克,脂肪5.2克,碳水化合物0克;
虾:84千卡/100克,其中,蛋白质18.3克,脂肪0.5克,碳水1.6克。
(数据来自薄荷软件)
对减肥者来说,一般以少油、少盐的清淡烹饪为主。做法非常多,可各凭喜好自由创意。
综上,除了素食减肥不食荤外,其他减肥法都可以吃肉,根据不同减肥方法分别选择吃高脂肪的肉类,还是低脂高蛋白的肉类。
不论哪种减肥法,鱼、虾、牛肉之类高蛋白的肉类都可以吃,对于健身的减肥者来说,则更要多吃高蛋白的肉。
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