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刚刚收获了好多红薯，你们那里都有什么好吃的做法吗？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
『烤红薯』
烤红薯是红薯的做法中最简单的一种了，只需要一台烤箱就能搞定。因为烤红薯的做法太简单了，就不多赘述了。强调几个要点吧！
选择优质的红薯就成功了一半，这里推荐烟薯。不同地区的朋友可以选择自己当地最适合烤制的红薯品种。
红薯最好不要用水洗，拿一块干净的布擦掉泥土即可。
烤箱的温度一定要到位，起码要200度。温度低，就算烤制时间长点儿也很难流油。
烤制时间也要足够，烤熟了不是目标，烤出油才是目标。
『椰蓉红薯条』
这道美食宝宝最爱了。食材简单，操作方便，香甜美味。是我最常做的一种红薯的做法。
红薯洗净去皮，切成条状，约手指粗细。
将红薯条放入盆中，倒入适量玉米油，再加入适量椰蓉，搅拌均匀。
将拌匀的红薯条均匀码在铺有油纸的烤盘上。
烤箱预热200度，放入烤盘上下火200°C，烤20分钟即可出炉。
『红薯饼』
红薯泥加上糯米粉做出来的红薯饼又是另外一种口味儿，完全颠覆红薯的口感。做法也很简单。比较适合做早餐。
挑选软糯的红薯品种，洗净去皮，切块上锅蒸熟。
借助勺子形成团，用手搓成团子轻轻按压成圆饼。锅中刷油，均匀码入红薯饼，煎至两面金黄即可。
结语
上面分享的三种红薯的做法相对都比较简单，口味却很好，可以轮换着做，避免天天吃一种，很快就吃腻了。除了上面这几种做法，还有地瓜丸，红薯粥等也都是红薯的做法，总的来说，红薯真的可塑性很强了，吃法也是多种多样，陪伴我们整个冬天也不会腻的。
我是让厨房充满惊喜的彩虹糖厨房。如果我的分享对大家有帮助，希望您能点个赞或关注“彩虹糖厨房”，有什么问题也可以在评论区讨论哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在正是红薯丰收的季节，红薯有几种吃法：
1、洗干净直接煮。这种吃法最普遍也是最简单的吃法。小时候冬天的早上，每次一起床都能看到妈妈煮好的一锅红薯，刷好牙直接手拿热乎乎的红薯就吃，既饱肚又暖身。
2、做成红薯干。我们老家的做法是：把红薯洗干净，然后煮熟，煮熟后再剥皮，接着用刀切成一片一片的，最后放到干净的簸箕里晒。晒好的红薯干可以保存很久，什么时候想吃了再拿出来吃，吃的时候可以隔水蒸一下，软软的，跟新鲜的一样好吃。
3、炸红薯。红薯洗干净，削皮，切成一片一片的，裹上一层面粉，下油锅炸。这个吃起来很香，大人小孩都喜欢吃，缺点就是油炸的东西太上火了，别人我不知道怎么样，反正我是吃多了容易长痘痘或者咳嗽。
4、红薯糖水。这个做起来最简单。红薯洗净切块，锅里加水，放红薯、姜、红糖、红枣，煮熟就可以吃了。可以当甜点吃也可以当正餐吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香蕉红薯饼的做法
好吃的又来了！今天，郑州新东方烹饪学校的老师要教大家做香蕉红薯饼，想想香蕉和红薯搭配在一起的感觉就很美味，一起来学学吧！
配料：
红薯 2个、糯米粉 60克、香蕉 1个、花生油 一点点
烹饪步骤：
1. 红薯蒸熟后剥皮
2. 红薯剥皮后用勺子压成红薯泥
3. 红薯泥加入糯米粉
4. 把红薯泥和糯米粉混合到没有干粉的状态
5. 香蕉去皮切成0.5厘米的薄片
6. 取20克的红薯面团，按扁，放上一片香蕉
7. 用红薯饼把香蕉包在中间，收口捏紧，按扁一下
8. 烧热锅后刷一点点油，香蕉红薯饼煎到两面金黄
这两款食物都有润肠的功能，是非常好的减肥食品，非常适合爱美的女士哟！
红薯松饼的做法
红薯松饼口感绵密、饼体润泽、微烫，清香甘甜，非常好吃。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道红薯松饼的做法，快去学起来吧~~
红薯松饼的食材：
红薯95克、牛奶2杯、鸡蛋1只、面粉120克、玉米淀粉30克、泡打粉2克。
红薯松饼的做法步骤：
1. 红薯洗净，蒸锅蒸熟微凉去皮备用，将红薯压碎。
2. 加入鸡蛋，加入适量脱脂牛奶搅拌均匀。
3. 粉类过筛后加入以“Z”字形搅拌均匀
4. 舀一勺倒入不粘锅，全程小火煎，表面起气泡后即可翻面。
5. 翻面后再煎半分钟左右即可。
6. 叠放在盘中，淋一勺蜂蜜，搭配水果享用，特别美味呢！
红薯松饼的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯的吃法多种多样，常用来煮、烤、焖、蒸，可以加工成粉，制作面点，可油炸，也可做馅，还可以拿来做红薯干吃。
红薯不可与柿子一起吃，因为红薯果酸一旦遇上柿子所含的单宁、果胶等物质，很容易形成胃结石。糖尿病患者以不要多吃红薯，以防血糖急速上升。
下面推荐一道可以通便排毒、减肥瘦身的红薯芝士汤。
准备食材:红薯一个，芝士50克，鲜牛奶一盒（230ml），食盐、白砂糖、胡椒粉各适量。
做法:
1.红薯削皮、洗净、切片、放入蒸锅蒸透（大概15分钟左右），取出捣碎红薯成泥；
2.起锅，加入芝士、牛奶、红薯泥一起煮沸，边加热边搅动，最后加入食盐、白砂糖、胡椒粉调味即可。
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