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有多少人吃过猪油炒饭或者炒菜，你们觉得好吃吗？
猪油,炒饭,炒菜有多少人吃过猪油炒饭或者炒菜，你们觉得好吃吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
猪油就是由猪的脂肪提炼出的油，热时是油状态，常温时是白色固体状态。猪油有补虚，润燥，解毒的作用，还可治疗脏腑枯涩，大便不利，皮肤皲裂等。记的小时候冻手了，妈妈就给俺手冻裂的地方抹上点猪油，几天就不疼了。
俺小时候是七几年，那时家家户户基本都是吃猪油。猪油在俺这又叫大油，那时的猪都是要喂养好长时间才卖的，那时没有饲料，都是吃玉米豆柏和菜叶熬制的泔水长肥的。猪肉的肥膘特别厚，大约要有三四厘米厚。妈妈每次熬炼猪油时我就在跟前等着，等着吃油渣子，在那个年代那可是美味啊。
用猪油炒菜不用放一些炒出来的菜就很香，更用不着放现在的味精，鸡精啥调味品了。现在要想吃好的猪油可有点难了，猪身上都是瘦肉肥膘我就一厘米厚，还能提炼出多少油来，就是炼出来的油也不香啊。
马上又到冬天了，又想吃猪油炖白菜粉条了，那是吃着真想啊。多想再吃到小时候的猪油啊。
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