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烧烤素菜有哪些菜品好吃?
烧烤,茄子,素菜烧烤素菜有哪些菜品好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
2:还有就是烤香菇,香菇有一种特殊的味道,烤完之后比较入味,一般就是一串香菇,老板刷上酱料,和烤年糕的手法差不多,但是要注意及时反面,要不然容易烤糊了,烤完之后的味道比炒的更加有味。
3:烤苕皮 ,我以前在重庆的时候吃过烤苕皮,味道非常的好,苕皮外面焦焦的,刷一层烧烤酱料,孜然粉和辣椒,更重要的是里面的馅料,各种东西都可以加,一个基本可以算一顿饭吧,加土豆丝,生菜,鸡排,火腿,里脊,培根,还有酸豆角,一卷,在火上烤的热热的,在加上外面的酱料,真的是非常美味的一道素菜,绝了。
3:还有一种就是用面炸了的土豆片,也非常的好吃,放在火上烤制,烤得过一些,烤完之后还脆脆的,非常的有味道,但是这个不经常有的买,有时候是油炸的,我觉得烤得比较好吃。
图片来源于网络
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀,烧烤里边的素菜,我最爱吃平菇,茄子,还有西葫芦,四季豆,金针菇,玉米,不知道有没有志同道合的家人们,嘿嘿
尤其是西葫芦和平菇,没想到烤出来这么好吃,很入味,每次吃烧烤必点哒
最近又发现了一个新大陆,烤南瓜,真的很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤里素菜-用豆腐皮卷香菜加上洋葱之类的的东西,口味多样化,酸甜辣都可以,每次去吃烧烤必点的一道,最早烧烤店都把这个叫豆腐皮卷香菜,但是不能为了吃几个豆腐皮香菜卷就去烧烤店又得大吃一顿,咋办好呢,只有自己在家烤,不用支起炉子烧木碳烤炉那么麻烦,用电烤箱就完全搞定了。味道那是相当可以接近了,而且吃着放心,味道值得回味......
烤豆腐皮香菜卷的做法
将签子在温水中泡半小时左右
干豆腐皮洗净
切成手掌大小的片状
香菜洗净切长段
将油和蒜蓉辣酱放到碗中搅匀
将香菜放到豆腐的一端
再放火腿肠丝或培根丝和洋葱丝
卷起来,用签子串上
烤箱上管加热200度,把铺有锡纸的烤盘放到中下层,烤网放在中上层。烤三分钟
取出香菜豆腐卷翻面,涮酱放入烤三分钟
再取出涮一层酱,撒少许白糖和芝麻孜然,放起去烤三分钟即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤说真的我不怎么爱吃,但我知道吃烧烤很解压,尤其是自助烧烤或去野外烧烤,确实有一种自由自的乐趣,我们人类从会使用火的那一天,就开始了烧烤,烧烤让生食变成了熟食,结束了茹毛饮血的时代,开始了最原始最简单的料理,烤熟后的食物不仅味道鲜美,而且利于消化吸收,原始人的烧烤食物多数是狩猎得到的肉类,烤得滋滋冒油的肉,既使沒什么佐料,也比带血带皮的生肉要好吃百倍,烧烤这种方法确实是流传万年的经典。
闲话少说,言归正题,要说现在的烧烤的食物真是太丰富了,水陆生鲜,四季果蔬应有尽有,素菜烧烤后的鲜香比肉类有过之而无不及,烤土豆、烤小瓜、烤豆腐是最平常的,还有烤茄子、烤青红椒、烤韭菜、烤藕片,烤芋头、烤大蒜、烤白果,我最爱吃的是烤包浆豆腐和烤糯米藕,包浆豆腐嫩,糯米藕又香又粘,烤茄子沾腐乳汁加香菜太好吃了,豆腐就配一个油碟加蒜末,香死了,烧烤的原则是万物皆可烤,香辣酸麻任意调配,原料新鲜,佐料齐全,重滋味轻肠胃,只要你肠胃受得了,必定能让你的嘴巴和心情一起有酣畅淋漓。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你觉得烧烤里最好吃的素菜是什么?
相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!
看到这道问答题,我问我媳妇,你觉得烧烤里最好吃的素菜是什么?我媳妇说,她最喜欢吃烤火腿肠,我惊讶的看着她说道:火腿肠不是素菜;
随着三声爽朗的笑声,我媳妇说,那还有什么素菜?然后她自己在那掰着手指自言自语,这些都是素菜?黄瓜、茄子、土豆、藕;
她一个人在那好像思考了好半天,然后说,这些素菜我都不喜欢吃,好不容易喜欢吃烤火腿肠,你还说它不是素的,这太难了,算了不和你玩了,最近这段时间烧烤吃的少,别问我了;
由于今年的特殊情况,外出吃早点都没有几回,何况是烧烤,我都快忘记烧烤的味道了,为了能够给题主答疑解惑,在脑海中努力的搜索着,让我想起多年前的一次经历;
几年前,刚刚和我媳妇结婚,她家云南的叔叔邀请我们小夫妻去他家玩几天,我当时没有了解具体情况,满口就答应了;
结婚之后,没过多久就接到了她叔叔的电话,问我们准备什么时候动身?事发突然,让我有点不知所措,但她家叔叔非常热情,我们也就不讲客气,简单的收拾了几件换洗的衣物,去超市买了一些武汉的特产,就坐火车去他叔叔家了;
她叔叔家在云南,红河哈尼族彝族自治州建水县,坐火车转汽车来到这个美丽的县城之后,在那待了有小半个月,相关的景点我就不做过多的介绍,只说说给我留下深刻影响的美食,建水的烤豆腐,是在吃过之后的好多年后才知道,原来建水的豆腐是这么的知名;
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