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茄子怎么做才好吃？

切成,茄子,笼屉茄子怎么做才好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

茄子怎么做才好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.茄子洗净去皮，切成长条，葱、姜、蒜切成末备用

2.上笼屉蒸熟或者烧开水煮熟，淋干水分

3.小碗中加入烧烤酱、味极鲜酱油、盐、耗油少量水搅拌均匀备用

4.起锅烧油，油温5成热葱姜末爆香，迅速加入茄子条、和料汁翻炒至软熟，撒入葱花装盘即可。