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虎皮青椒怎么做好吃?
青椒,虎皮,辣椒虎皮青椒怎么做好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
5、加一铲生抽,一起翻炒均匀。
6、点适量清水,加适量盐,炒熟即可。
虎皮煎椒完成!
虽是纯素菜,一点儿也不影响它的下饭程度。
【小贴士】:
1、制作虎皮煎椒,用哪种辣椒都可以,做法差不多,但如果太长的,最好能切断,才更容易煎,更好入味。
2、喜欢醋的朋友,炒好后加勺醋进去,味道也很不错哦。
喜欢这种做法吗?别忘了点赞、分享给更多的朋友哦~
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,谢谢邀请。虎皮青椒怎么做好吃?
青椒是我们家庭中经常炒菜,做饭时候用到的一种蔬菜,它的口感吃起来辣辣的,可以增进我们的食欲,而且还可以帮助我们消化,它既可以做成配菜又来炒肉吃,而且还可以做成青椒酱,虎皮青椒等等一些吃法,吃起来的味道都是比较的美味,今天给大家分享制作虎皮青椒的简单做法
有一次下班去超市里面听到青椒打折,很多人都在那里抢购,我也去买了一些,买了很大一袋子,吃不完的话就会坏掉,刚好前两天看手机发现了青椒的一种新吃法,那就是把青椒给做成虎皮青椒,而且在做虎皮青椒的时候可是有着一些主要细节,直接倒油是大忌,牢记这3点做出来的虎皮青椒才会香辣爽口更入味。
首先第一点,我们找一个干净的碗,在里面倒一些蚝油,醋,白糖,清水,搅拌成料汁,大蒜去皮切成蒜粒,接下来把青椒用清水洗干净之后,辣椒和辣椒籽去除,把辣椒按扁,这样会更加入味,接下来第2点,把炒锅用小火烧热之后,然后把我们处理好的青椒放入进去,用锅铲按压小火慢慢煸炒至颜色变色,切记不要放油,表皮的表面出现皮斑,第3点,把我们提前准备好的蒜粒豆豉酱汁倒在锅里,用中火翻炒入味,最后大火收汁,完全不用油煎,不放盐的虎皮青椒就制作完成,香辣爽口更入味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
虎皮青椒怎么做最好吃!
生活中家家都爱吃青椒!家家做的虎皮青椒口味不一样!我做的虎皮青椒方法简单又好吃!
将新鲜的青椒洗净拍开,将锅里色拉油加热后将青椒倒入锅中变虎皮色,将调好的佐料(适量-酱油-醋-盐-糖-花椒-大蒜颗粒)加一些水搅匀,直接倒在青椒上,闷一下水收干起锅上桌。
青椒不仅有多种吃法!还有非常多的作用与功效!
青椒含有丰富的维生素C,青椒特有的味道有刺激唾液分泌的作用。
1、降脂减肥:青椒中含有辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内的脂肪堆积,具有一定的降脂减肥作用。
2、散寒祛湿:吃了带有辛辣味的青椒之后,具有温中下气、散寒祛湿的功效。
3、促进食欲:青椒特有的味道和含有的辣椒素,能起到刺激唾液和胃液分泌的作用,从而具有增强食欲、促进消化等功效。
因此吃青椒的好处多多,作用多多,功效多多,朋友们试一试你们的虎皮青椒也是这样做的吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
这里有带肉馅的虎皮青椒,还有不带肉馅的虎皮尖椒,哪一种才是你的心头肉呢?
虎皮青椒
首先准备材料:尖椒,肉末,淀粉,葱丝,姜丝,盐,鸡精,生抽,水,蚝油,白胡椒粉,准备一个碗,放入肉末,葱末,姜末,盐,鸡精,搅拌均匀,将尖椒清洗干净,去蒂掏空,装入肉末,准备炒锅加油烧热,放入尖椒,煎至两面金黄后倒入由盐,生抽,水,蚝油搅拌成的酱汁,大火煮开后改小火焖大约10分钟后,大火收汁,出锅盛盘就可以了。
虎皮青椒
首先准备材料:尖椒,生抽,醋,糖,盐,准备好后将尖椒清洗干净,去蒂切成块备用,准备一个碗,放入醋,生抽,糖搅拌成酱汁备用,准备炒锅加油烧热,放入尖椒小火煎至两面呈虎皮样后放入酱汁,焖3分钟后出锅盛盘就可以了。
虎皮青椒
首先准备材料:青辣椒,大蒜,猪肉,小葱,香菇,白糖,莲藕,醋,酱油,糯米,葱,水,酱油,香油,蚝油,料酒,白糖,鸡精,准备好后将青椒清洗干净,去蒂备用,将糯米饭蒸熟后晾凉,香菇切成丁,莲藕切成末,小葱切末,在猪肉馅中放入香菇,莲藕,小葱,搅拌均匀备用,准备一个碗,放入酱油,蚝油,香油,鸡精,料酒,白糖搅拌成酱汁备用,将肉馅放到青椒中间,准备炒锅加油烧热,放入青椒,煎至两面呈虎皮状后捞出备用,另起炒锅加油烧热,放入大蒜和葱炒出香味后放入调好的酱汁,放入青椒,稍微煮一会后出锅盛盘就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是家庭主厨黄小哥,很高兴回答你的问题,小哥和老婆都喜欢吃虎皮青椒。
吃一次就上瘾的虎皮青椒合好吃到舔盘子!
做少了根本不够吃可以和小哥一起动起手来,做起来。
老婆特别爱吃虎皮青椒,他喜欢吃,我果断买了几个辣青椒也叫尖椒,由于老婆好久没吃这道菜,了,刚吃了一口就叫了一声,原来是因为太好吃了,又得到老婆的夸赞,香辣爽口,特下饭!!!
虎皮青椒
食材:尖椒4个、大蒜3瓣、食用油适量、生抽3勺、香醋1勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、清水少许
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