您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你们喜欢豆腐脑是咸的还是甜的?为什么？
豆腐脑,口味,豆腐你们喜欢豆腐脑是咸的还是甜的?为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人喜欢吃咸的。还是得根据各自的喜好吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人，只接受咸豆腐脑，不接受反驳。
吃过最美味的豆腐脑是2012年的时候在成都吃的。那是3月份，一个人跑去成都玩，打算第二天去爬青城山，晚上住在山底下一个农家院里，点了很多好吃的，其中就包括豆腐脑，老板具体放了些什么调料我忘了，但那个味道我一直记得，丝滑丝滑的特别香，是老板的70多岁的妈妈手工制作的。果然，天底下最好吃的美食都出自妈妈之手啊。
还有河南的豆腐脑也挺好吃的，是掺在胡辣汤里面吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐脑到底是甜的好吃还是咸的好吃？看看吃货～大牛的美食～怎么说
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为豆腐脑粉丝，喜食甜食福建人，我却觉得咸味的豆腐脑比甜味的豆腐脑好吃。
故乡人把豆腐脑叫做豆腐仔，意思是比豆腐更嫩更水灵是豆腐的儿子，形象又直白。
故乡豆腐仔只是街边小吃，难登大雅之堂，却是大众喜爱的美食。售卖者挑着一副洗得白净的杉木水桶，一桶装着豆腐仔，一桶装着瓷碗瓷勺，上面盖着盖子，装豆腐仔的桶还特意盖上一条洁净的毛巾，用以保温。沿着大街小巷″豆一一腐一一仔、豆一一腐一一仔\"叫卖。
每当我听到悠扬的叫卖声，就循声而去，大叫一声\"豆腐仔\"，售卖者停住脚步，放下担子，掀开毛巾，打开桶盖，取一洁净细瓷小碗，用一把铁片制成的圆型平勺，把洁白如雪豆腐仔一片一片舀入碗中，浇上生抽与姜末制成的酱汁，撒上几颗葱花，递给我，接过冒着丝丝热气的豆腐仔，只见黑白相间如苍苔覆初雪，碧绿的葱花如初生之小草，一碗豆腐仔就像一幅意境深远水墨山水画，未尝己陶醉。尝一小口，葱花清香，生抽咸鲜，生姜的辛辣，豆腐仔的鲜香，相互融合，达到浓而不厚，淡而不薄的境界，让人吃了还想吃。
甜味豆腐仔，味道过于单调，多吃几口完会腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北人，比较偏重于咸的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢悟空邀请
看各人口味！甜咸各有所爱！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，
很高兴来回答你这个问题，首先主要的是看豆腐脑你自己喜好，可盐可甜，其次看季节性，如果是在夏季喝凉的话建议放糖搅拌均匀，然后放冰箱冷冻十五分钟，拿出来效果极佳，其次冬季吃的话适合放盐，用热水搅拌吃，这样也可口，还有就是葱花豆腐脑汤，
希望你能采纳
回答于 2019-09-11 08:43:50
罗卜青菜，各人所爱，
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候在湖北，吃的是甜的，那时候穷，而且真的很好吃，一小碗两下就喝完了。40年前来到四川，这边吃咸的。(舌尖上的中国:峨眉美食)里面放蒸牛肉酥肉花生及各种配料，最后放上葱及香菜。真的一绝！
上一篇：有没有一心一意帮助朋友亲人，却迎不上去的时候.你的感受是什么？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |