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你们喜欢豆腐脑是咸的还是甜的?为什么？
豆腐脑,口味,豆腐你们喜欢豆腐脑是咸的还是甜的?为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
二、重庆豆花
在我看来，豆花在重庆美食榜上，座次仅在火锅、小面之后，位列老三。
不知道各位吃货同意不？在你的心中，它排第几呢？当然，在重庆的豆花，吃的自然是麻辣味，辅料有豌豆、海带和辣子之类的。
三、富顺豆花
富顺豆花是一道四川地方特色小吃，口味滋润、散酥且浓香，具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的特点。
富顺豆花被批准为四川省第一批非物质文化遗产，也曾被央视拍成《富顺豆花》的纪录片。
四、咸豆腐花
据说上海人、北京人都是喜爱吃咸豆腐花，不知道你们那里是吃甜豆腐花还是咸的豆腐花呢。
五、甜豆腐花
小时候，我们家都是自己用自家种的黄豆，然后用石磨磨成豆腐，那时候，每次做豆腐吃，都会每人留一碗豆腐花，然后拌上白糖，是童年奢侈而不可多得的一道甜食。
甜豆腐花，是我们广东人比较偏爱的一种方式，甜食糖水文化是我们一种饮食习惯。
如果不是透过网络，大概也不曾知道，豆腐花还有添加其他佐料吃咸的。对了，因为经验有限，欢迎留言补充你家乡是吃什么味的豆腐花呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐脑当然甜的好吃这是我们南方人吃法。夏天豆腐脑可加冰沙在热火朝天气候来一碗冰沙豆腐脑，那是一个爽。冬天伯吃法就因人而异，直接一碗热乎乎吃到肚子里热气腾腾。而北方豆腐脑听讲是吃咸地放些香菜。我没吃过，不好评论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是小雨，我来回答这个问题。豆腐脑喜欢吃甜的还是咸的，这是一个南北方饮食文化差异的问题，普遍来说，南方喜甜，北方喜咸。
我是南方人，从小吃的豆腐脑都是甜的，我们都是放白糖或者蜂蜜一起吃，吃起来甜甜的，满足味蕾的享受，而且我们一般把它称为豆腐花。
第一次去北方旅行的时候，才吃到过了咸的豆腐脑，一开始觉得这淋上酱汁黑乎乎的东西怎么可能好吃呢？完全颠覆了豆腐花在我心目中洁白无瑕的印象啊。还死活不愿尝试，在朋友的怂恿下才勉强尝了一口，吃完之后觉得好像还不错，嫩滑的豆腐脑搭配咸咸的酱汁辣辣的老干妈，竟然别有一番风味。
从此以后豆腐脑的吃法也算是多了一种选择，甜口的依旧喜欢吃，但偶尔也会想换换口味，那就加点酱汁，麻辣咸香的豆腐脑让你的味蕾获得不一样的满足。
说到底，这只是一个小小的饮食习惯和文化差异的问题，正所谓“豆腐本无味，甜咸自取之”，也正是因为有各种不同口味，风味独特的美食供人选择，我们的饮食生活才更加多元丰富。
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