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哪些面粉制作的食物适合当早餐吃，做法是什么？
面粉,面糊,早餐哪些面粉制作的食物适合当早餐吃，做法是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
哪些面粉制作的食物适合当早餐吃，做法是什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉制作的美味早餐，潇雪来答
我经常做的是鸡蛋饼和葱花饼，都非常有营养，孩子喜欢吃
一鸡蛋饼的做法
材料
面粉 180克鸡蛋 2个西红柿 1个食盐 少许五香粉 少许小葱 1根做法
1西红柿顶部划十字花刀，在开水中烫一会，把皮剥掉，切成碎末。葱也切成碎末
2大碗中加入面粉，打2个鸡蛋，把西红柿末，葱末都加进去搅成面糊，用筷子挑起能成一条线就好了
3加入食盐和五香粉搅匀，喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉，胡椒粉之类的
4平底锅开火烧热，放一点油，用大汤勺舀一勺面糊放入锅中，用铲子摊平，待底部定型翻面，可以再稍微放点油以防粘锅，一两分钟就好了
5继续把剩下的面糊做完
6这样鸡蛋饼就全部做好了，十分钟就能完成，非常适合做早餐
二葱花饼的做法
材料
面饼
面粉 250克温水 150克小葱 3根油酥
面粉 30克芝麻 一把食用油 一汤勺盐 五香粉少许
做法
1在面粉中一边加温水一边用筷子搅拌成絮状，少量多次加水防止面粉结块，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
2小葱切成末
3做油酥，碗中加入面粉，芝麻，食盐和五香粉，浇上一勺熟油，搅拌均匀放在一边备用
4面团松弛好后，取出到案板上，揉搓成圆形，用擀面杖擀成大圆饼，在上面均匀地抹上油酥，再撒上葱花，从一边慢慢的卷起，最后成一个圆柱，捏紧收口，再从圆柱的一侧卷起形成一个圆盘，撒上干面粉，用擀面杖擀开，擀成3毫米厚的饼
5平底锅刷油烧热，放入饼胚，开中小火大概1分钟翻面，再放油，慢慢的烙 ，要不停地转动使饼受热均匀
6两分钟后翻面，开小火，盖上锅盖焖2分钟关火，葱花饼就做好了
7葱花饼香酥松软，特别好吃
三，这两种饼都非常简便，都是10分钟左右就做好了，再配上清粥鸡蛋，营养就够了。早上想偷个懒多睡会，特别适合做这两种饼当早餐
回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉总体来说分为:高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉，面粉中蛋白质的含量决定了面粉的筋度。
【高筋面粉】蛋白质含量12.5%-14%，比较适合做面包、披萨等。
【中筋面粉】蛋白质含量9%-12.5%，这类面粉就是我们平时生活中用的最多的一种面粉，也是最便宜的，平时我们吃的最多的饺子啊、包子啊、饼类都是这种面粉。超市里的中筋面粉包装袋上通常不会标注“中筋面粉”四个字，但高筋面粉和低筋面粉都会有标注，所以说只要没有标注中筋面粉的所有面粉，包括什么麦芯粉啊、砂子粉等等都属于中筋面粉类。
【低筋面粉】蛋白质含量<9%，比较适合做蛋糕、饼干等。
可以说这些面粉制作的美食都可以拿来当做早餐，面粉种类的丰富也让我们的早餐更加的多元化起来，一日之计在于晨，早餐一定要吃好哦！
【吐司三明治】切一片大约4厘米厚的吐司厚片，然后在从中间切一刀但不要切断用来夹陷。稍瘦一些的肥牛，加生抽，蚝油，盐，鸡精调一下味，然后锅中加一点点油，加入调好味的肥牛，加一点洋葱丝中火炒制备用。
锅中加入少许黄油小火将切好的吐司片煎至两面金黄，中间挤上一点韩国蜂蜜芥末酱，加入炒好的肥牛，挤上蛋黄酱，放一个单面煎鹌鹑蛋，撒上少许干的欧芹碎，好吃好做颜值又高的吐司三明治就做好啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
随着生活节奏的加快，很多人都会因此没时间吃早餐或者忘了吃早餐，其实这是一个很不好的生活习惯，每天都要保持吃早餐的习惯，而且早餐还要吃好。那么早餐该吃什么东西呢?适合做早餐的食物有哪些呢?
橙香鸡蛋软饼
材料：面粉，鸡蛋，黄油，牛奶，细砂糖，橙汁
做法：
1、将面粉过筛，以免面粉结块。
2、将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。
3、将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中，加入橙汁，充分搅匀。
4、将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀。
5、分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟。
6、平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热。
7、饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火，吃之前搭配水果或果酱。
牛奶小饼
材料：牛奶，干酵母，白砂糖，面粉，小苏打
做法：
1、牛奶加热，干酵母用温牛奶融化，加白砂糖，筛入面粉和小苏打搅拌均匀。
2、揉成面团，饧半小时。
3、分成小屉子，压扁。
4、电饭煲预热，锅底抹油。把小饼放入，5分钟后翻面，再5分钟。出锅即可。
安心油条
材料：面粉，酵母，泡打粉
1、面粉加水，酵母，泡打粉和成面团醒半小时。
2、在面团表面涂油，揉匀，醒发二十分钟。如此三次，再进行发酵。
3、发酵好的油面团擀成饼状，切成长方形的条状。
4、把两片叠在一起，用筷子在中间压一下， 压好后拉住两端抻长。
5、锅中倒油烧热，再放入油条炸至鼓起金黄即成。
馒头培根汉堡包
材料：馒头，培根，黄瓜，洋葱，沙拉酱，黑胡椒，鸭蛋
做法：
1、馒头剖开，黄瓜去刺，稍稍去皮留部分绿皮、洋葱切小块、番茄。
2、锅中放少许油，培根下锅煎至微微焦盛出。
3、洋葱入锅拌炒至断生有点微微焦也。
4、 盛出，锅子洗下，放少许油，煎蛋。
5、煎至自己喜欢的熟的程度。
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