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为什么有些早餐店招学徒还给工资，不怕学徒自立门户抢生意吗？

学徒,早餐,工资为什么有些早餐店招学徒还给工资，不怕学徒自立门户抢生意吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么有些早餐店招学徒还给工资，不怕学徒自立门户抢生意吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！很高兴回答您的这个问题。对于早餐店招学徒还给工资这种现象，不要认为老板是宅心仁厚给自己培养竞争对手，相反的是这些老板都精明的很，是在为自己不断牟取生意利润的最大化。



众所周知，要经营一家早餐店其实并不难，所需要掌握的菜品数量也不多，充其量就是一些馒头包子、稀饭面条等，制作这些菜品本身不需要多大的技术含量，只要做多了自然就会熟能生巧。而之所以早餐店愿意招收学徒，其中的原因便是为了招募廉价劳动力，因为早餐店的技术含量虽然不高，但是其工作量却十分大，往往需要在凌晨三四点就开始备菜准备营业，日常工作包括端茶送水、洗碗擦桌等，工作量可谓是相当繁重，在这种情况下如果要去招聘一个服务员的话，那么付出的成本必须要和市场价接轨，而如果以招募学徒为名招聘一个服务员，那么所付出的成本将大大低于市场价，最终获利的便是早餐店的老板。



除此之外，早餐店的学徒其实也是学不到什么真才实学的，因为老板根本不会教你任何实用性的技能，你唯一能做的就是在一旁观摩学习，连动手实践的机会也基本没有。以我个人经验来说，我曾接触过的一个饭店学徒，在饭店打杂三年多，连一样家常菜都学不会，除了每个月那微不足道的工资以外，就是白白在饭店消磨青春。



天下没有免费的午餐，早餐店老板也断然不会将自己的拿手好菜或私家秘方教授与你，虽然看似招募学徒传授手艺，但实际上只是招聘一个廉价劳动力干活，根本不用担心你会学有所成后和他进行竞争。因此，我建议你如果想学一门手艺，还是应该到正规的技术培训学校进行学习，在学校中你和老师是没有任何利益冲突，因此老师可以毫无保留的将技术传授给你，而不是为了那一点微不足道的学徒工资而去浪费自己的时间和精力。

以上就是我的一些个人看法，如有不足之处请您提出。

回答于 2019-09-11 08:43:50

学会也没用！会干活不等于会经营！比如，上工打工的，干一辈子未必能开工厂当老板！给总统当秘书的永远也当不了总统！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

学徒个球球，要学技术有培训学校，几千块钱的事情。招学徒是干嘛，就是想招一个廉价的工人。碰到好的老板还可以，碰到不好的老板，不教你，就让你干杂活。

回答于 2019-09-11 08:43:50

所谓学徒，不过是为了把原本最低的工资，再降低一个档次罢了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实就是招小工而已，没人会手把手教你

回答于 2019-09-11 08:43:50

学徒工资低啊，学会了也不会在同一个地方开门店，起码也隔几条街

回答于 2019-09-11 08:43:50

生意多半是回头客，需要很长的时间去积累人气，而且人们都有一个惯性，即使模仿去，人们也不一定认可，时间长了自己都开不下去，另一方面，一个店最核心的配方比例老板是不会轻易给人的，学徒就是廉价的劳动力！

回答于 2019-09-11 08:43:50

你以为饭店，早餐店招个学徒，你就能学到技术。你在当学徒时候就是个打杂的。有些东西交给你做，但是不告诉你配方。他给你配好你是会做，但是你让你自己配，你配得出来吗？还有做早餐很辛苦的。每天要早早的起来，老板自己忙也会很累，所以就雇个人。雇人就要给钱呀，难道让人家白你干？你这个问题。就代表着你潜意识中，招收学徒是不给工资的。这年头不给工资你看你能招得到人吗？

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