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你最拿手的菜是什么?又是谁教你做的?
切成,放入,最拿手你最拿手的菜是什么?又是谁教你做的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
2.葱切末,蒜拍碎剁成末,红椒切片。
3.起锅加入适量的水煮沸,加入少许盐和油放入生菜焯一下。
4.捞出沥干水分,摆盘备用。
5.碗中加入蚝油、生抽、淀粉,加入适量的水搅拌均匀。
6.锅中凉油烧热,倒入葱花和蒜末爆香,倒入调好的酱汁,小火煮至粘稠,浇在是生菜上即可。
在焯烫生菜时,生菜变软就赶紧捞出来放入凉水里。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
炒空心菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该是爆炒鱿鱼吧!自学的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
跟我之前师父的学的,学的一道经典菜,让我记忆忧心,那个菜的味道让我现在都还记得
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的拿手菜是云豆炖排骨,是我爷爷传给我的哈哈哈
经我个人改造,口味绝对一流,关键就在一勺耗油
回答于 2019-09-11 08:43:50
过水鱼,在酒店吃后自己摸索加请教别人,现在应该达到开个馆子的水平。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最拿手的就是东北的各种大炖菜,猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅之类的,因为从小在农村长大,当时东北的农村基本上以炖菜为主!妈妈做饭的时候就帮着烧火,脑海里就会有一些画面,长大后第一次自己做饭就是做的土豆白菜炖粉条,没想到第一次做就非常好吃!后来经常做炖菜经验也越来越丰富,越做越好吃!
对于拿手菜我是这么看的,只要自己肯动手,这次不好吃下次不好吃,大下次一定会好吃!大大下次就是你的拿手菜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最拿手的菜是做汤。都是在APp学习的。慢慢自己摸索。一次两次做着就好吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒螺蛳粉
回答于 2019-09-11 08:43:50
做厨师这几年,最拿手的还是一些家常菜吧,因为在外面待久了,就会觉的其实外面的菜品没什么可吃的。反到是一些家常菜让人食欲大增,虽说家常菜很简单,但毕竟有家的味道在里面,这是外面的菜无法可比的。
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