您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

明天就是父亲节了，你还记不记得父亲最拿手的菜是哪道？

父亲,都是,我的明天就是父亲节了，你还记不记得父亲最拿手的菜是哪道？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

明天就是父亲节了，你还记不记得父亲最拿手的菜是哪道？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

明天就是父亲节了，你还记不记得父亲最拿手的菜是哪道？谢谢尚可网邀请，今天咱就唠一唠。其实父亲最拿手的菜真不记得了！从小到大父亲做饭的时候还是比较多的，最拿手的菜真不知道，因为是父亲做的，每一道菜都喜欢吃。小时候大家都馋，不是父亲的手艺好，肉也切不成肉丝，肉片，肉丁。遇到有肉的菜，都想跳菜盘里挑挑，管它肥与瘦，管它只是个小肉疙瘩，都想自己独吞了。有一年过春节，父亲炒了一盘子芹菜炒肉，只能说是芹菜炒肉。为什么呢？所用的主辅料都是没有规则的。芹菜粗细不均，肉切的是小块块，丝不是丝，片不是片，但是在那个年月里，我觉得父亲炒的菜是世界上最好吃的菜，吃起来特别的香。说真的！有一次放学回家，父亲端上桌一盘菜，吃起来真是太香了，也是我印象深刻的一次。前几年还问过父亲，并且按照父亲的说法又重新做了一次。这个算是父亲的拿手菜吧！不知道大家吃过没有？下面就将这道菜介绍给大家！有机会的话大家也可以试试哦！

烧白菜卷。估计今日头条上面的朋友们吃过的不多，小惠的生活今年五十多岁，二十岁左右学厨师的时候饭店就已经很少卖这道菜了。原因在于此菜用料过于普通，卖不上价且做起来麻烦。就像生汆丸子一样好吃，费力气，就是一碗汤，卖不上价不说，有时还白送，后来都不愿意做了。

猪瘦肉半斤用刀剁碎，用刀背砸成泥，加蛋清一个，料酒，胡椒，用筷子顺着一个方向打上劲。加盐，鸡精，葱姜末，香油拌匀。

白菜叶去帮在开水里烫一下捞出晾凉铺展开，将打好的肉馅抹在白菜下端，白菜两头折起来，自下而上卷起来，形成白菜卷。将卷好的白菜卷放在盘子里上笼哈透取出。

上图是蒸好的白菜卷，把白菜卷从盘子里拿出来，切成寸段，码在碗里上笼蒸二十分钟取出合在盘里。余汁倒进锅里，汤开勾流水芡，浇在白菜卷上即可。

很普通的食材，做出非同一般的味道，清香适口，老人孩子都喜欢。也许这道菜又让我回到小时候，享受父亲曾经带给我的拿手菜。如今的我身在外地，父母亲都已八十高龄，不能陪伴父母左右，作为儿女确实不孝啊！如果问起父亲的拿手菜是什么？估计父亲已经不记得自己曾经做过的烧白菜卷了。





今天是父亲节，祝福所有做父亲的节日快乐！

大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴能在这里相遇与大家交流有关美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励！感谢大家！

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候最喜欢爸爸做的鱼背茄子

回答于 2019-09-11 08:43:50

父亲节快乐，祝天下父亲爸爸们节日快乐，也希望我的父母亲身边健康，平平安安，开开心心❤❤

说起父亲最拿手的菜，或者做给孩子们好吃的菜，在我的记忆里，我的父亲从没做个菜给我们吃

这样说不知道好不好，觉得也没啥吧，父亲在我们 小的时候，走南闯北做生意，很少在家，可是挣的钱却给了不该给的人此处省去一万字不止、

都是勤劳善良的母亲一手撑起一个家，可苦了我的母亲，一生辛劳，我们儿女懂事会挣钱的那天起，就不会让她在受一点苦，定会让她安享晚年❤❤

回到正题，看朋友回答这个题目，都是各种父亲做的菜，五花八门，很是羡慕，心里又五味杂陈

好在父亲年纪大了以后，觉得家还是家，晚年家庭还是很和睦，虽然他不会做饭，可是只要你想吃什么，买什么，立马给你买回来

也满足了，人生就是如此，总是会碰到各种坎坷，不如意，不顺心，可日子还得往下走，咬咬牙就过去了

见凉了，没法分享父亲做的菜了，可能是唯一一个没吃过父亲做的菜，抱歉

我是辉姐小厨房，欢迎评论，聊聊吧





回答于 2019-09-11 08:43:50

一年一度的父亲节马上来到了，其实特别想念老父亲的，因为离开家在外地也快半年了，虽然说平常也用手机视频聊天，但是就感觉没有陪在他身边踏实，自在，总感觉少些什么。其实对于每个人的童年来说，父亲就是天，父亲是无所不能的。

记得小时候，父亲的饭菜做的特好吃，厨艺特别好。每到夏季，天气特别热，人们都爱吃些凉的食物，于是父亲会给我们做他最拿手的饭菜，西红柿鸡蛋打卤面给我们吃，别提多美味了。对于从小就是一个小吃货放我来说，有于耳染目睹，吃的太多次了，所以说我也学会了父亲的做法，下面我就来和大家分享一下做法，希望你们能喜欢。



1：首先取新鲜的西红柿400g，用清水冲洗干净，切成小块备用。





2：取新鲜的鸡蛋500g，打碎放到一个碗里，加入盐4g，葱花少许，用筷子搅拌均匀后备用。





3：取高筋面粉适量，加入少许盐，用手翻拌均匀，打入一个鸡蛋，然后再翻拌均匀，再加入适量的清水，和成面团，用手揉至面表面光滑后放到一个盆里，用保鲜膜封住醒面一个小时。



4：取出新鲜的黄瓜500g，用清水冲洗干净，切成黄瓜丝备用。

 1/3    1 2 3 下一页 尾页