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你最拿手的菜是什么?又是谁教你做的?
切成,放入,最拿手你最拿手的菜是什么?又是谁教你做的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
女朋友,那会我和她刚认识不久,有天她叫我去她家吃饭,我当时想都没想就直接过去了,到了才发现只有她和她闺蜜两人,当时觉得挺尴尬的,一是两女一男共处一室,二是太激动了,空手就过去。
之后,她说要我请她吃饭,本打算找个餐馆应付下,谁知她说还吃我亲手做的,还说特别喜欢小炒肉,结果没办法,我只好迎难而上,当看到她吃饭的表情,我苦笑不得,还好这并不影响我们之间的关系,之后我们就在一起了,真是应了那句话: “喜欢你的人和你一起吃什么都是香的“,后来在经过她的悉心教导下,我厨艺大增,小炒肉也变成我最拿手的菜,可惜的是,后来还是分开了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是开小饭店的,我最拿手的是家常菜。我是在上海饭店里做小工学的手艺。要我说那个最拿手的话,要数酸辣土豆丝了。下面我和大家分
享此菜的做法。1土豆去皮切细丝,干辣椒适量。2锅中烧水,土豆丝过下水倒处。3锅中放少许油把干辣椒炸香后放如土豆丝,加少许盐,味道,鸡精,白醋后翻炒几下就可以出锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的拿手菜是肉末粉条,因为和老公刚认识时一块吃过的 都觉得好吃,就自己开始从网上找资料学来做,一开始时做的不太好总是糊锅,慢慢次数多了就熟练了。现在俩宝都特别喜欢吃,经常会做给老公和儿子吃。
做法:
1.红薯粉条放入温水中泡软。
2.肉末加入料酒、姜汁、盐、胡椒粉腌制,小葱切成粒备用。
3.锅烧热放油,先放入肉末煸炒,再放入一勺豆瓣酱,一勺辣酱炒出酱香(辣酱一般我和老公吃就放,做给宝贝吃就不放了)接着倒入葱花稍微煸炒一下。
4.将沥干水的红薯粉条倒入锅中,加一勺酱油快速翻炒均匀,(要快速,不然容易糊锅)再撒少许胡椒粉炒匀出锅即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最拿手的就是红烧鱼,因为自己爱吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最擅长的一道菜应该属于做饼。
我是山东人,喜欢吃饼,我妈妈做的饼很好吃,不仅是油饼,还有糊塌子,都很好吃,每次我妈做饼,我家小舅妈很多人都会来吃饭。
我感觉每次看,再加上一个人的时候喜欢做,就做出来了。
步骤简单,食材简单,很容易上手的一道菜吧。
其实还有别的菜我感觉我做的也不错。
一说,我就想到我妈妈做的饭了,想回家了。
怪不得说最难忘的味道是妈妈的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最拿手的一道菜是我自创的。丝瓜酿豆腐。这道菜口味适中,清淡中不失丰盛。先把买回来的嫩豆腐改成5厘米大小的正方体,并且中间挖个小洞,塞如伴有香菇的肉馅,下锅煎至一面微黄,这时下入:盐,醋,生抽酱油,耗油,姜丝,胡椒粉,白糖。加入水没过豆腐,再放入半截改刀成条(4厘米长)的丝瓜,中火煨七八分钟,美味出锅,撒上迷人的葱花,一道丝瓜酿豆腐就做好了,慢慢品尝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最拿手的菜炒土豆丝,百度学的,土豆洗净削皮切成丝,然后将土豆丝清洗几遍去掉土豆上多余的淀粉,捞出控水备用。葱切成丝,蒜切成片,干辣椒切段备用。锅中烧水,水开之后放入土豆丝焯水30秒左右。锅中倒油,油六成热放入蒜片、干辣椒、花椒炝炒出香味,然后倒入焯水的土豆丝,大火快速翻炒半分钟左右,再加适量五香粉、盐、生抽翻炒均匀放入葱丝即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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