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洋葱怎么做最好吃?
洋葱,放入,切成洋葱怎么做最好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱牛肉包啊,多特色多好吃的洋葱牛肉少包子啊,今天就给大家分享这洋葱牛肉发面包。
既然是发面包子,那咱就先发面。一千克面粉,加六克酵母,用五百克左右的温水和面,面和好了用保鲜膜盖好,放在温度较高的地方醒发两倍大。
用大碗切姜片儿 ,葱段儿花椒,大蒜片泡水备用。
400克的牛肋骨肉,用绞肉机绞碎,有点颗粒的好吃,牛肉放盆里,加一小勺料酒,两勺耗油,加一勺盐,一勺味精,一勺鸡精,泡的葱姜蒜水用手使劲的抓抓,让葱姜蒜和花椒的味都留在水里,然后把葱姜蒜花椒渣子用漏勺捞岀去,水分几次加在牛肉里,水都加完了,使劲搅拌均匀,搅的上筋放着备用。
500克的洋葱掰成小块,放绞肉机里绞碎,然后加一勺盐在洋葱里,搅拌几下放着让洋葱里面的水释放出来。
调馅:牛肉里面加了所有的调料,现在就是把洋葱里面的水挤出来。这个简单,抓把碎洋葱,两个手用力挤压水就岀来了。一直到把所有的洋葱碎都挤干水加进来,然后搅拌均匀。
现在面也发好了,牛肉洋葱馅也调好了,可以包发面的小包子了。发好的面揉一揉,然后切成大小相等的剂子。现在擀皮包包子。包完上蒸锅蒸十八到二十分钟,因为是发面,所以,停火不要开锅,停五分钟后在开锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱,食者得意洋洋,烹者黯然落泪。也许和洋葱是前世的情人,每次亲密接触都会忍不住泪流满面!
洋葱被称为“蔬菜皇后”,它的营养成分相当丰富。洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。可以治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。总之,多吃洋葱好处多多。市面上我们经常看到两种洋葱,一种是黄皮一种是紫皮的。黄皮洋葱肉质柔嫩,水份和甜度相对较高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合凉拌、烘烤或炖煮。紫皮洋葱肉质微红,辛辣味浓,适合炒烧或生菜沙拉。
生活小妙招:把洋葱放进冰箱冷藏室约7-8分钟后,再切刺激性会减小,不容易流眼泪。
洋葱可以和任何肉类海鲜搭配,给大家分享洋葱的几种做法:
洋葱炒腊肉
一,腊肉切片,洋葱切片
二,生姜切丝,红辣椒切碎
三,锅中放油加热放入腊肉煸炒出油
四,加入生姜丝辣椒炒出香味放适量生抽耗油
五。放入洋葱翻炒均匀即可出锅。(洋葱炒太烂就会失去配菜的提味效果)
凉拌洋葱
一,洋葱切丝
二,胡萝卜切丝
三,放入适量生抽陈醋蚝油
四,胡萝卜洋葱翻拌均匀即可(也可以直接把洋葱切片放适量陈醋浸泡,坚持使用可以软化血管)
洋葱怎么吃都好吃,而且好处多多。深受老百姓喜爱。喜欢的朋友可以试试!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺
洋葱是不错的保健食品,有降血压、抗衰老、预防骨质疏松等作用。洋葱的做法多种多样,下面介绍一下洋葱炒土豆的做法。
用料:洋葱、土豆、葱、耗油、味极鲜酱油、盐、花生油。
一、洋葱去皮,冲洗干净,切片。
二、土豆去皮,洗净切薄片,洗去表面淀粉,备好葱花。
三、锅里加油,油热后葱花爆香,土豆片入锅翻炒,土豆片半透明时加入洋葱片继续翻炒。
四、加入一勺耗油、两勺味极鲜,翻炒至成熟后加盐调味即可装盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱有着杀菌消炎,促进消化的作用,富含胡萝卜素以及维生素,营养丰富,做法也有很多种,但都不算困难,大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作洋葱的方法,希望对大家有所帮助
香辣洋葱炒鱿鱼
鱿鱼处理好后切段放入碗中,碗中倒入多味辣酱、料酒、耗油、生抽搅拌均匀后腌制半小时
洋葱切切丝,干辣椒掰断,香菜切段备用
起锅烧油,油热后放入洋葱丝以及干辣椒段煸炒出香味,炒出香味后放入腌制好的鱿鱼,腌制鱿鱼的汤汁也倒入锅中,大火翻炒至食材熟透后,放入食盐、味精调味,翻炒均匀后关火盛出摆盘撒上香菜段即可
好吃下饭,香辣鲜香的洋葱炒鱿鱼就做好了
炸洋葱圈
洋葱切圈,将外皮上的一层膜撕掉,放入盆中,倒入清水浸泡半小时左右捞出,沥干水分
取一碗,碗中放入面粉、淀粉,打入两个鸡蛋,倒入少许啤酒,放入五香粉、食盐,搅拌均匀
将泡好的洋葱圈放入蛋糊中,裹好蛋糊,再均匀的裹上一层淀粉,再裹上一层蛋糊
锅中倒油,油温五成热时将裹好的洋葱圈放入锅中炸,炸至洋葱圈定型,颜色呈现金黄色即可盛出沥油,吃的时候蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等自己喜欢的酱料即可
好吃的小零食炸洋葱圈就做好了,大家记得趁热吃哦
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