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凉拌海带怎么做味道好？
海带,海带丝,放入凉拌海带怎么做味道好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带是一种好吃又营养价值高的海产，蔬菜，海带含有丰富的碘膳食纤维，维生素和氨基酸，能够很好的预防甲状腺肿大，乳腺疾病，乳腺癌，调节雌性激素，心血管疾病，还能降血压，降血脂，降血糖。
海带有很多吃法，海带猪蹄炖黄豆，美容养颜，海带炖白菜，炖排骨，还可以做海带汤。当然，最最好吃的就是凉拌海带。
嗯，市场上常见的海带有两种，一种是干海带，一种是鲜海带。不管是干海带还是鲜海带买回来之后都要做提前的处理。一般干海带买回来以后放到锅里蒸15分钟，然后浸泡清洗，这样处理过的海带，口感软脆，还省时省力。行，海带也要蒸五分钟，然后浸泡冲洗。
下面给大家介绍一种好吃的凉拌海带的方法
一，把处理好的海带切丝备用
二，准备适量的色拉油，一品鲜，陈醋，红干椒段，香菜段，蒜，麻油少许
三，锅里烧油，把红干椒和蒜末倒在锅里炒香浇到海带丝上，倒入所有的调料搅拌均匀即可。一到酸爽好吃的海带丝拌好了。
最后提醒大家，海带虽然美味，也一定要适量的吃，特别是孕妇，因为海带含碘量高，甲亢的病人不能吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌海带丝做法：
1.海带丝洗净切长段焯水至熟，冲凉沥干水分。
2.大蒜，生姜用刀拍碎切末，小米辣切圈，绿豆芽掐头去尾焯水至熟，千张丝焯下水捞出。
3.取不锈钢盆一个，把海带丝等食材放入，上面依次放姜蒜末，小米辣圈，起锅烧油（葱油，红油）八成热，淋热油，依次放入盐，味精，鸡精，白糖，陈醋，麻油，辣鲜露，李锦记天成一味拌匀即可！
个人做法，仅供参考
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带的营养价值重所周知，下面我分享几种海带的做法
第一种；
1；首先将海带洗净凉水下锅大火煮开，煮5分钟左右捞出放凉
2；准备好辣椒 ，蒜，香菜 ，白糖，醋，味极鲜 ，耗油分次放入调拌均匀腌制半小时即可
第二种；
1；同样首先将海带凉水放锅大火煮开5分钟中关火，过凉水捞出控水
2；准备大蒜，辣椒，醋，味极鲜，耗油 ，空锅上火倒油，油热后放入花椒炸香捞出依次放入准好的大蒜等关火放入海带调匀
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带，在我们国家的辽东和山东的两个半岛肥沃的海区出产的质量比较好，。它是一种在低温海水中生长的藻类植物，。它含有丰富的碘和营养物质。中医上讲其性寒凉，有胃寒，肠胃炎者应少食。
海带入菜由来己久，做法也是各种各样。下面我来分享一下我做的凉拌海带丝。味道非常的棒。
挑那薄的，软一点的海带，准备一盘的量，(因为都是在家里做些自已和家人吃也没称)切成丝，用开水焯一下过凉，放入一个盆子里，再加盐，糖，鸡精，蒜泥，陈醋，香油，香菜拌勻，裝盘，最后起锅烧适量的色拉油，放入朝天椒丝和几椒花椒炸(不要炸黑了)至酥香浇在拌好海带丝上，即成美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把海带切丝（干海带用水泡好），然后用锅蒸好，放凉。用辣椒、蒜、味精、盐、放几滴香油拌好
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀，凉拌海带丝，一道十分简单的小凉菜，送给大家。
首先让我们准备干海带泡发，切丝，或者直接用切好的丝，泡开。
我们把海带丝出水，冲凉控干水分备用。
我们准备泰椒切圈，准备蒜末，生抽 ，鸡精，味粉，香油，红油，陈醋。
我们把海带丝放入盆中，加泰椒圈，蒜末，生抽，鸡精，味粉，香油，红油少许盐，陈醋拌匀然后装入盘中即可。
一盘酸辣可口的凉拌海带丝已经做好了。你们学会了吗？另本人每天更新美食教程，有喜欢的可以关注我们共同交流学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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