您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你有什么拿手的菜,分享一下?
放入,西红柿,拿手菜你有什么拿手的菜,分享一下?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人爱好做菜,给家,朋友饭店都要露一手……基本每次都光盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
俺自己开店多年,主要经营家常菜,有几个得劲小菜,让大家看看有没有特色,老铁说说都是什么菜[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
看我的手艺,不一般吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也发几个
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
剁椒鱼头和家乡的粉蒸肉,是不是你爱吃的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉着,我白开水烧的不错!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
拿手菜挺多的。中餐、西餐都有。因为最近一段时间在减脂,我把主攻方向放在西餐上。最近做的一道番茄奶酪披萨,被小朋友给了10000个赞。因为,操作简单,酸酸甜甜的味道,很受7岁小朋友喜欢,为此,一周做了三次给他。
番茄奶酪披萨,番茄的酸爽正好平衡了浓郁的奶酪香味,所以吃起来不会觉得很腻,少许的芝麻菜又丰富了味道,视觉上也不会觉得单调了。
制作过程:
第1步: 准备食材:披萨面团1份、樱桃番茄6-7颗、马苏里拉奶酪100g、大番茄1个或中番茄2个、蒜碎5g、洋葱碎5g、罗勒叶5g、红酒30ml、番茄酱50g、芝麻菜10g、橄榄油20ml、盐适量 。
第2步: 大番茄洗净剥去表皮切成小丁,罗勒叶切碎。
第3步: 中火烧热锅中的油,放入洋葱碎和大蒜碎爆香。
第4步: 加入罗勒叶碎和切好的蕃茄丁翻炒均匀,调入红酒和番茄酱拌匀,调入盐炒匀成披萨酱。
第5步: 樱桃番茄对半切开,加入蒜碎、15ml橄榄油、5g盐混合拌匀,放置10分钟入味。
第6步: 案板上撒些一些干面粉,取出披萨面胚,擀成椭圆形,放入烤盘。
第7步: 烤箱上下火预热至200度。将擀好的披萨面胚移入烤盘中,用调好的番茄酱涂抹在面饼表面,边缘刷上一层橄榄油不要涂酱料,将腌过的樱桃番茄撒在表面,撒上奶酪碎。
第8步: 烤盘移入烤箱,烘烤7-8分钟,取出烤盘撒上芝麻菜叶即可。最后,把披萨摆上餐盘,用餐刀切块分食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
拿手菜挺多的。中餐、西餐都有。因为最近一段时间在减脂,我把主攻方向放在西餐上。最近做的一道番茄奶酪披萨,被小朋友给了10000个赞。因为,操作简单,酸酸甜甜的味道,很受7岁小朋友喜欢,为此,一周做了三次给他。
上一篇:你愿吃川渝火锅还是北京老火锅?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |