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家里请客的话，主菜是什么？拿手菜是什么？

青椒,肉丝,主菜家里请客的话，主菜是什么？拿手菜是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

家里请客的话，主菜是什么？拿手菜是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为地道的山东人家里来了客人，炒鸡少不了！去农贸市场买大公鸡！让他直接剁好

需要准备大葱，大姜，八角，花椒，白芷酱油盐味精，白糖，

新鲜的食材不需要太多的大料，突出鸡的鲜味就可以

把鸡洗干净控水，起锅加入花生油，放入准备大料炒香！加入鸡煸炒，放入调料，加水小火炖10分钟左右！大火收汁！吃辣可以适当的加些辣椒

回答于 2019-09-11 08:43:50

主菜肯定是大菜了，就四川来说话。毛血旺，酸菜鱼，水煮牛肉，辣子鸡，红烧牛肉
这些肯定都是属于主菜，而且也是我的拿手菜





回答于 2019-09-11 08:43:50

我最拿手的是土豆炖鸭腿和青椒肉丝，来我家吃饭的，都特别喜欢吃。土豆非常粉，鸭肉不腻。而青椒肉丝则是出奇制胜，收到过许多人的夸赞。青椒肉丝，青椒我会炒的很焦，稍微带点糊，带皮的五花肉，榨油榨干，肉丝切的非常细，多放花椒，总之我这道菜，在我们那里，几乎无人不知，无人不晓了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒸鸡是我拿手莱，也是主莱