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哪次吃饭让你终生难忘？

仙台,馒头,房东哪次吃饭让你终生难忘？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

哪次吃饭让你终生难忘？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在，人们的生活水平提高了，鸡鸭鱼肉，在餐桌上，已经是司空见惯的食物了，不足为奇，那么我吃的第一顿最难忘的饭，是什么呢？

记得使我最难忘的一顿饭，是在房东家吃的。

那年我13岁，随着父母来到了喀拉沁左翼蒙古族自治县平房子公社平房子大队。由于，医院的宿舍没有盖好，我们只能住在老乡家，我们家被分配到山根小队。老农的家里。当我们来到，院子里的时候，只见有三间房子是石头。盖的。我们从来没有见过这样的房子。房东。一家人热情的迎了出来，帮着我们搬东西，然后告诉我们住在，左边的屋子里，我们住一间房，东一家七口人住一间。

房东的大娘是个热心人，他们看到我们汗流浃背的。搬完了东西，就为我们端来了，一盆热腾腾的东西，我们挺奇怪，不知道这是什么东西。房东大娘告诉我们说这是菜饼子，可好吃了啦，我刚做好的，你们饿了，快尝一尝吧。这时我妈妈说。你们都饿了吧，那就吃一块儿吧。妈妈拿了一个，掰了一半儿给我。我拿着这个饼子上下来回看看，见里面的菜叶，我觉得奇怪，这怎么还把菜，玉米面和在一起了呢。我咬了一小口。在嘴里嚼，哎哟。怎么说呢？我们家没这样做饭，真的不那么好吃。个个楞楞的，我就想不吃了，但是妈妈看着我，房东也在旁边。看着我，我呢就在嘴里含着，慢慢的嚼着，诶呦，越嚼越吃越香，那么我又翻过来饼子一看，底面这个地方比较硬，我就把它抠了下来，嚼了嚼，诶，这个还不错，真的挺好吃。房东告诉我那和嘎子。

后来我才知道。房东家，给我们做的是最盛情的饭了，她家孩子喝的是菜粥。平时他们都管吃饭叫喝粥，天天吃饭，的不叫吃饭，叫喝粥。也是粥里面必须要加菜，那么能不能喝饱了，就说不错啦，那么如果要是吃上这样的菜饼子，那就是应该说是过年啦。

房东给我们的这一顿菜饼子，在我小小的心灵中打下了深刻的烙印。我一看农民伯伯种地真的太不容易了。喀左这个地方是十年九旱，粮食收成经常欠缺，所以房东的生活，那时是很困难的，锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们当珍惜粮食，珍惜现在的美好生活！

回答于 2019-09-11 08:43:50

要说最难忘的一次吃饭，那确实是终生难忘，至今记忆犹新。那是上世纪九十年代（八一年五月二十八日凌晨）的一天，我刚从学校参加完高考，利用假期的时间去打工，是跟随陕西省动植物研究院，和当时的杨凌农林大学的考察人员，对秦岭进行大规模普查活动。其实大规模普查是一九八〇年进行的，由于有几个植物品种没有再发现，以为绝种了，为了慎重起见，又派了北京大学两名研究生，由林学院一个李教授带队进行补查，记得一种植物叫太白梅花草，还有太白百木，桃儿七，野生太白莲等，我和当时营头乡一个村民给当背工，他们考虑我是刚毕业的中学生，照顾我揹两台照相机设备，以及一些生活必须品就二十多公斤，其他人都负重在五十公斤左右，一直走山路现在想起来确实很艰苦。

经过七天的爬山涉水，终于在五月二十七日到达太白山主峰拔仙台，大概是下午六点半左右到达的，拔仙台也是太白山最高峰，海拔三千七百六十七点一三米，气温在零下十几度左右，我们一行人实在太疲乏了，加上又饥又饿又冷，进了庙在一位出家师傅的热情款待下，就各自入睡了。

当时跋仙台有隋唐直到明清时期修建的庙宇古建筑群有近大小百十间，雕梁画栋:各种神像神态自若，羽羽如生。屋柱都有两个人合抱之木，屋瓦全是铁制的，反正相当气派，当然这都是以后几天观察到的。就说大家睡了之后，我还有个任务要完成，我揹的动西少，但每日三餐都得就做，其实我倒不怕，咱是穷人的孩子早当家，做饭还是不错的，几天来大家还是满意的。今天庙上的师傅招待大家由于疲劳也只是将就了一下，要吃饱喝好还得是自己动手，为明天的早餐做准备。做馒头是我的拿手绝活，但由于海拔高度的原因，水在拔仙台六十度左右就开了上面一般都吃的面糊糊，能吃上现做的馒头，哪简直就是奇迹了，我就想创造这个奇迹。

由于天黑在油灯下操作，我首先要发面，我有从山下准备好的酵子，我就按正常的工序方式做了处理，特别把面放在热坑上发面，由于气温低，我也一直睡到天亮，大家还都没有起来，我变蒸馒头就先起来了，大概是五点一刻左右，我听师傅的话披了一床被子去打点水，刚出庙门口，一股风从沟窜上来，我的乖乖把我吹了个四蹄朝天，我敢紧爬起来抓住被子把自己裹了起来，索性坐在地上，向东望去，大海一轮红日什起，哎呀太白日出，太壮观了，云朵在海上翻飞，成龙成凤，万丈光芒，若不是亲眼看见，简直象是到了仙境，这时我才知道为什么这里叫拔仙台了，原来到了这里的人自然就成仙了，好吧我们就在这过几天神仙的日子吧。

一般日出是不常看到的，大家随着我的呼唤都披着被子观看日出，教授和研究员也一样，大家共享其乐。我三十分钟后打水上来，把我们自带的压力锅用上(烧汽油），很快把起好的面做成面团，放入蒸锅，这时大家都围着锅台转就等着吃饭。

我用另一个高压锅煮稀饭也就是面糊糊，我们上来时带的西红柿，鸡蛋，还有黄瓜，土豆。就这几样食材，我先炒了一个西红柿炒鸡蛋，又把黄瓜也用油炒了，加了点粉，还炒了一个醋溜土豆丝就这三个菜，当然和在平原地区的做法稍有不同，都在观感上有点粘，只能将就，一个小时后大约八点多一点，我宣布开饭，庙上的师傅还没朝山的香客，加上我们共十一个人，共进早餐，在这多说一句，在拔仙台凡到这来的人，无论身份贵贱到这都一律平等，吃喝大家共享，所以我们是个团队，也是政府人员就给大家改善生活了。

当成把三台笼笹打开后，大家的眼睛都亮了，老师傅更是睁大眼睛，我的天这馒头咋这么大，我也没想到蒸的馒头如此诱人，大家便开始用歺，大家拿着馒头个个是爱不释手，然后是夹点菜张口猛咥，这一吃更不得了，甜香可口酥软合宜，不仅筋道而且不糙，结果教授和研究员从做学问的角度发问了，等会得把这高山做饭的学问研究一下。大家吃点可口的饭菜，尤其是现做的馒头，都说开了拔仙台的先河了。一连六天我都给大家做着同样的饭，大家不厌其烦百吃不厌。等我们考察结束后，也就是第七天我们就开始下山了，又经过五天时间，我们完成了考察任务，我们便各奔东西，直到现在都快四十年了，每当想起这次的拔仙台蒸的馒头至今还精精乐道。

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