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为什么北方人喜欢吃面条和馒头？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么北方人喜欢吃面条和馒头？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

河南人我爱吃面条，馒头。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为东北天气寒，胃寒胃凉的人比较多，所以爱吃面食，面条和馒头养胃，好消化哈哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕怒吼秦腔，吃一碗油泼面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟嚷嚷——贾平凹《废都》。

面食是北方人的最爱，除自然条件外，还和北方人的性格有关，北方人性格豪爽、憨厚朴实，觉得每天咥一碗面心里特别踏实、暖和。

尤其在陕西，面食已经形成了一种特色的饮食文化。面也分好多种: 臊子面、炒面、烩面、还有最出名的油泼面，将热油浇在葱花、蒜末、花椒面、辣椒面上，顿时滋滋直响，吃起来真是那个香呀! 除了面，还有馍，蒸的白馍可以揪着菜吃、肉加馍、锅盔辣子夹馍、粉蒸肉夹馍，馍里散发出的那种热乎，一口咬下去觉得特别幸福，而且吃起来又软活又筋道。






回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

北方人喜欢吃面条和馒头可能是因为在北方都是旱田的原因吧，自古就是种麦子比种水稻多吧，因为在北方麦子比大米多，所以自小就是吃习惯了面食的原因吧。其实大米饭我也很爱吃哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答您的问题！

我是地道的北方人，而且还是山西人，山西人的面食在全国都是相当有名的，不管是面的做法，还是蒸馒头花样，那绝对是数我们山西人最会吃。

面的做法可以一个月不重样，我给大家介绍一下(揪片)、(擦尖)、(抿尖)、(剪刀面)、(双皮面)、(菱形面)、(柳叶面)、(刀拨面)、(剔尖面)、(刀削面)、(切条苗)、(手擀面)、(拉面)、(河捞面)，好了不说了太多了，我们那边吃面讲究的是各式调料！真的是太多了！

馒头的做法都是好多好多，我就大概给朋友介绍几个吧，

有枣馒头，有花馒头，豆沙馒头！各种各样的蒸馒头做法，如果想了解我们山西的面食，希望大家来山西做客！

如果大家觉得我说的有道理，也认同的话点赞，关注







回答于 2019-09-11 08:43:50

北方人表示好吃的都喜欢吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

这就跟南方人爱吃大米饭是一样的？当地产的是什么，就爱吃什么，祖祖辈辈一代一代传下来，孩子的基因里都有吃馒头面条的细胞了，不是爱吃不爱吃它天生生下来就待着喜欢吃面食的基因，因为我们北方产小麦，这个话题说起来很有意思的说下，我自己是北方的我老婆是南方的，生下的小子就爱吃馒头面条，老婆常说真是北方小子爱吃面食！哈哈喜欢我的回答点赞！

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么北方人喜欢吃面条和馒头？

这个我觉得是由于地域气候而决定的，北方很多地方气候干燥，降水量少，从古至今适合种植小麦，因为小麦不喜欢气候过热，所以小麦就成为北方人的主要粮食来源。

而南方很多地方都水源充足，气候炎热，所以非常适宜种植水稻，所以南方人很喜欢吃大米。但是并不是全部的北方人都喜欢面食，像山东人就爱吃面食,陕西人就更不用讲了,什么甘肃兰州牛肉面等等。而东北三省就是个例外,虽然同样属于北方，但是东北土地肥沃，雨水充足，各类粮食作物适宜生长，粮食充足，虽然也吃面食，但是东三省大米吃的更多一些。

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