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哪种野菜最好吃？
荠菜,野菜,榆钱哪种野菜最好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天时令野菜当属荠菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英小根蒜
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们这边野菜有蛮多种，但要说好吃的，我比较喜欢藜蒿，现在有大棚种植的，十几块一斤，过年前后二十几块，比肉还贵，很多人都喜欢吃，像我们这样的小老百姓，只能到现在这个季节了吃野生的，一样好吃，吃着更放心。
藜蒿炒腊肉是我最喜欢的！
选新鲜的嫩藜蒿茎300g，切成5厘米的段，腊肉200g切片，三瓣大蒜切片，生姜一小块切沫，干红椒切段；
锅中放少量盐，烧至七成热，下入生姜、大蒜、干红椒，煸香，放入腊肉炒至腊肥肉有点出油，在放入藜蒿，同时放入生抽、蚝油各少许，一起炒香，放少量盐，炒匀，就可以盛出来吃了。
这个做法很简单，味道却很鲜美！
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英小根蒜
回答于 2019-09-11 08:43:50
荠菜挺好吃，可以与豆腐同煮、包水饺等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃苦菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
地菜比较好吃，清炒、炒肉都好吃而且清香，如与肉剁在一起用面皮包起来做成春卷，再用油炸一下更好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
水芹菜。个人觉得水芹菜比芹菜好吃，叶子比芹菜嫩，很香而且一般不会有咬不动的筋
马兰头。马兰头炒香干，小时候春天肯定会有的一道菜
香椿。超市货架上的新贵，炒蛋真的好吃。
马齿苋。这个焯水凉拌就可以吃，有点酸酸的，很开胃。
荠菜。荠菜饺子最爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看了半天咋没有我大新疆的芨芨草，凉拌，包饺子绝对的美味佳肴
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北地区靠近长白山脉，生长青20多种山菜野菜，要说哪种好吃，和采摘季节有关。
比如三月中旬，大地冰雪融化，首先去挖的是小根蒜，小根蒜既有葱味，又有蒜味，沾酱吃，拌凉菜吃都很好吃。
到了四月，婆婆丁就长出來了，婆婆丁又名蒲公英，清热解毒，沾酱吃，和小根蒜一起拌着吃，都很好吃。到了五月，刺嫩芽，蕨菜等山野菜都下來了。东北的野菜，最好吃的当数刺嫩芽，沾酱吃，和鸡蛋一赶煎着吃，最好吃了。
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