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你自己做过最满意的菜是什么?
茄子,红烧,排骨你自己做过最满意的菜是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
自己做的菜适合大家,适合老人小孩,营养搭配,和大家口味,营养健康,就满意
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己做的菜很多,也挺满意的,因为越做越有经验,所以经常分享给大家,印象中最满意的一道菜也是从我小孩说:“妈妈,你做的红烧茄子比饭店里面的好吃多了,今晚就吃红烧茄子好吗?”开始的,那次,得到孩子们的认可,我开始对美食有了深刻的研究,也对营养有了深刻的理解。
红烧茄子怎么做呢?这是分享我第一次的做法:首先把茄子切成四四方方的条形状,把茄子放在温水里泡泡,把茄子里面涩涩的味道去除。切上一块半肥半瘦的肉斩成肉沫,辣椒、姜,葱花切碎。锅里放入较多的肉,因为茄子比较吃油的,把肉沫放入锅中翻炒,炒出肉香味,加入辣椒,姜沫,蒜沫,再把泡过水分茄子放入锅中,大火翻炒,直到把茄子炒软,加盐,把水淀粉放入锅中勾芡,翻炒几下放入葱花,这一碗看到流口水,吃着软糯可口的红烧茄子就做成了,都是原汁原味当时没有添加任何的味精鸡精,耗油之类的东西,所以很健康!时间过了那么久,虽然过去和现在的厨艺没法比,但是我觉得那是我最开始满意的一道菜,从此用心做菜。大家好,我是花花,记得关注点赞哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧排骨!
嗯,带着芝麻的红烧排骨加一颗梅子汤排骨,一定要高压20分钟,出锅之后,再加水莫过排骨闷煮,最后小火收汁!
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有最满意,只能说是每次做尽力做好吧,昨天晚上做的鸡丝凉面,个人感觉还不错,自己做了油泼辣子,家人吃得挺开心的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴为你解答这个问题,让我们一起走就这个问题,现在让我们一起探讨一下。
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我认为我自己做的菜很多,也挺满意的,因为越做越有经验,所以经常分享给大家,印象中最满意的一道菜也是从我小孩说:“妈妈,你做的红烧茄子比饭店里面的好吃多了,今晚就吃红烧茄子好吗?”开始的,那次,得到孩子们的认可,我开始对美食有了深刻的研究,也对营养有了深刻的理解。
还有红烧茄子怎么做呢?这是分享我第一次的做法:首先把茄子切成四四方方的条形状,把茄子放在温水里泡泡,把茄子里面涩涩的味道去除。切上一块半肥半瘦的肉斩成肉沫,辣椒、姜,葱花切碎。
还有锅里放入较多的肉,因为茄子比较吃油的,把肉沫放入锅中翻炒,炒出肉香味,加入辣椒,姜沫,蒜沫,再把泡过水分茄子放入锅中,大火翻炒,直到把茄子炒软,加盐,把水淀粉放入锅中勾芡,翻炒几下放入葱花,这一碗看到流口水,吃着软糯可口的红烧茄子就做成了,都是原汁原味当时没有添加任何的味精鸡精,耗油之类的东西,所以很健康!时间过了那么久,虽然过去和现在的厨艺没法比,但是我觉得那是我最开始满意的一道菜,从此用心做菜。
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