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你家乡最有名的一道菜，或者小吃是什么？
豆腐,小吃,济宁你家乡最有名的一道菜，或者小吃是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
至于小吃那成都就太多了而且全国有名有担担面，钟水饺，夫妻肺片，芙蓉小包，串串香，蛋烘糕等，如果说对成都人来说最有味道的还是成都的小吃糖油果子那才是成都人儿时的记忆和美好回忆的一种具有地方传统特色的小吃 ，它是用糯米粉炸制而成表面搽红而脆香，还用竹签穿上叫卖，让人感受一种反普归真的感觉 ，也是成都人地道的走街串巷的平名小吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得我乡家特色的菜豆腐，在广东的人一说到豆腐大概都会想到是客家人。豆腐的煮法有很多种。有水煮豆腐，煎豆腐，炸豆腐，酿豆腐，直接加点酱油就吃的豆腐等等
其中我最爱吃的也是最出名的这次客家酿豆腐。他可以加一点虾米，五花肉，香菇一起放进豆腐里面，就是把豆腐挖一个小洞然后把这些陷放进去。把豆腐酿好了之后呢然后就放点油在锅上，起火先把有陷的这一边煎一煎，那金黄色了再翻过来煎一煎。然后再加点生粉蚝油盐，发生油深秋放点水，搅匀，请倒进豆腐里面去焖，十几分钟之后就可以了。
味道口感可好吃啦希望有用
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的老家是山东济宁的，自从离开家乡那么多年之后，还是非常怀念家乡的小吃。虽然我的家乡，名气不太大，但是它的小吃却有很多，而且都非常美味。今天我就来给大家介绍一下，我的老家都有什么样的美味小吃吧？
首先，要说一道济宁地区最具特色，最传统的一个小吃，甏肉干饭。甏其实就是一种盛放食物的器具，甏肉干饭的就是用甏烹饪出来的肉。这一道美食历史可久远了，是起源于元朝，当时，这道菜只是平常人家中的一道美食。用甏炖出来的肉和大米饭放在一起，非常的美味。后来在民间流传，经过经济的一些发展。甏肉干饭，也在不断的改进，它里面又增加了很多的菜品，到现在，仍然被很多人都喜爱。
还记得之前在上学的时候，每次出去吃饭的时候，经常会去吃甏肉干饭。里面的肉，还有一些卤蛋，还有一些豆腐块儿，再浇上一点汤汁，搭配着米饭来吃，别提多美味了。它里面的肉虽然肥，但是肥而不腻，而且营养也比较丰富，到现在，还想去吃甏肉干饭呢。有时候好不容易回一趟家，都会去买一份甏肉干饭来吃，回味一下。
现在我们看到的甏肉干饭，它里面的食材已经不只是肉了，还有很多别的菜，比如肉丸子，还带鸡蛋，豆腐，面筋等等。现在也比较适合年轻人的口味。既能吃饱又能吃好，而且它的营养也比较丰富，这样一道小吃怎么能不受欢迎呢？所以以后大家如果去济宁玩儿的话，可以去试一下甏肉干饭。特别好吃。
还有一个不得不提的小吃就是济宁夹饼。济宁夹饼在我们这边也是比较传统比较著名的小吃。烤饼中间用刀划开里面加入火腿，鱼排，鸡蛋，豆皮儿，蔬菜，再抹上一些酱料，甜面酱，辣酱，撒上一些芝麻，放上一些花生碎，等等。咬一口特别的满足。
济宁夹饼，里面的蔬菜不是特定的，顾客可以根据自己的口味选择里面加入的食物，当然它的价格也不一样了。夹饼做起来会比较的方便，也比较的便宜，物美价廉，现在也有了不少的改进，更加好吃了。所以，如果去济宁的话，一定要去尝尝济宁夹饼的味道，非常正宗哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得我乡家特色的菜豆腐，在广东的人一说到豆腐大概都会想到是客家人。豆腐的煮法有很多种。有水煮豆腐，煎豆腐，炸豆腐，酿豆腐，直接加点酱油就吃的豆腐等等
其中我最爱吃的也是最出名的这次客家酿豆腐。他可以加一点虾米，五花肉，香菇一起放进豆腐里面，就是把豆腐挖一个小洞然后把这些陷放进去。把豆腐酿好了之后呢然后就放点油在锅上，起火先把有陷的这一边煎一煎，那金黄色了再翻过来煎一煎。然后再加点生粉蚝油盐，发生油深秋放点水，搅匀，请倒进豆腐里面去焖，十几分钟之后就可以了。
味道口感可好吃啦希望有用
回答于 2019-09-11 08:43:50
芝麻叶糊汤面
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。我的家乡原来最讲究的一道菜就是猪肉炖粉条子，改革开放后的家乡和以前大不一样喽！我也和以前改变得太多，每顿饭都要四、五个菜。我们那里年节都要吃上一个炖羊肉和一个涮羊肉；我过年一定要吃上一盘滑溜牛鞭，那太好吃了。我认为自己爱吃的就是最具特色的，是吗？
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