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你家乡最有名的一道菜，或者小吃是什么？
豆腐,小吃,济宁你家乡最有名的一道菜，或者小吃是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
以前的老友粉，比较讲究，南宁有些传统煮制的老店，像安源、共一、邕味、百泉就对原味保持的比较好。
随着社会的不断发展，口味也在不断的改变，老友粉特有的工艺稍有改良，加入了番茄来改变酸味口感，加入了海鲜使得品种更丰富，除了老友米粉、还衍生了老友面、老友粉利、老友云吞、老友螺蛳粉、老友炒粉等等，
丰富多彩，食客的范围也扩大了许多。
比较桂林米粉、柳州螺蛳粉，南宁的老友粉因为独特的口味，发展的要比前面两个要慢有些。
其实，我更喜欢原汁原味的一碗本地传统的老友面，特别是离家久了，回到南宁，第一件事就去吃一碗老友解解馋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
是四川回锅肉[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
青岛啤酒
说起自己的家乡怎么能不先说我们青岛的代表，青岛啤酒呢，比较青岛啤酒闻名天下，中外闻名，青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
鲅鱼水饺
在青岛饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。
排骨米饭
青岛是排骨米饭的发源地，早在上世纪三四十年代，在美丽的海滨城市青岛中山路附近，就有人经营排骨米饭了。不过在上世纪九十年代前，青岛排骨米饭仅是作为地方特色小吃，为青岛百姓所喜爱，随着九十年代中国经济的飞速发展，特别是随着青岛十大特色小吃的评定，使青岛排骨米饭声名鹊起，迅速发展，如今的排骨米饭已遍布岛城的大街小巷，已有几千家之多，并且随着老青岛、百味坊排骨米饭连锁加盟等品牌的迅速发展，使青岛排骨米饭开遍了大江南北，并且在东三省，北京，上海等地的快餐业，刮起了青岛排骨米饭的热潮，因其美味可口，营养健康，深受各地顾客的喜爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
高丽火盆是吉林省边境城市集安市特有的美食，其名字中的“高丽”是朝鲜族的别称，其制作和食用过程中都要在火盆上烧烤，因而被称为高丽火盆。
2020.03.11
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅是四川最具特色的美食，是四川饮食文化的杰出代表。四川火锅花色品种繁多，近年来，四川人又在传统火锅的基础上派生了[串串香，这股[麻辣烫]的风潮迅速风靡全中国。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家的代表小吃我觉得是煎饼，泰山煎饼一题好像都知道哈哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个也不太感兴趣！
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