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胡萝卜的做法有哪些？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
胡萝卜的做法有哪些？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
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胡萝卜的做法有哪些？
胡萝卜的做法有很多，虽说是普通的食材，但在一些菜肴中都能看到它的身影，即可是菜色彩搭配好看，又能更加口感。
而且胡萝有很好的营养成分，增强抵抗力胡萝卜中的胡萝卜素也能提高、降糖降脂降低血脂、明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，富含维生素，营养价值高。补肝明目，清热解毒。下面大康就分享一下胡萝卜的做法「胡萝卜炒鸡蛋」「凉拌胡萝卜」「胡萝卜果汁」喜欢的朋友一起来看看吧！
胡萝卜炒鸡蛋
食材用料：
胡萝卜2根、鸡蛋3个、蒜瓣、小葱适量、盐、油
步骤做法：
1、胡萝卜洗净切片、碗中鸡蛋打散、蒜葱切片末
2、锅热倒油、下入鸡蛋液翻炒打散成块，盛碗待用
3、锅中少许油，爆香蒜片，加入胡萝卜片翻炒
加入适量的盐
4、放入炒好的鸡蛋，翻炒至熟，最后撒上葱花，即可出锅。
凉拌胡萝卜
食材用料：
胡萝卜2根、香菜、生抽、蒜瓣、盐、香油、醋、辣椒油
步骤做法：
1、胡萝卜洗净切丝、香菜洗净切段，大蒜瓣切细粒。
2、把切好的胡萝卜丝、蒜粒放到碗中里，调入适量精盐拌匀腌渍杀水20分钟
3、把腌渍好的胡萝卜攥掉大部分水分，加入适量味极鲜酱油、香油、老陈醋、辣椒油后拌匀即可，撒上香菜，即可装盘
胡萝卜果汁
食材用料：
胡萝卜半根、苹果半、橙子1个
步骤做法：
胡萝卜、苹果、橙子、洗净去皮、切小块，放入榨汁机、即可
水果大家根据自己的口味选择，时令的或自己喜欢吃的，这样不管是大人小孩都爱吃，补充维生素。但要注意不要食物相克。
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爱美食的我你爱吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
素炒胡萝卜，胡萝卜炒鸡蛋，蒸胡萝卜，素丸子，生吃，胡萝卜馅包子，饺子馅饼，太多啦，搜食谱啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜一般都是作为辅助技能使用
如果是下酒 啧啧 香葱 香菜 小香油 凉拌 说不出的带劲儿，如果酒喝到一半 正在酣战下酒菜没了 一把花生 一个萝卜儿粗切几块 。。。。。。就不用言语了
排骨汤滚刀块比起肉 味道浸入的萝卜块更胜一筹。
当然了想吃一口素炒萝卜丝也是挺好的 蒜苗炒丝虽说普通但是味道也是很好的
萝卜有很多吃法就不一一到来了 宗旨美味源于普通 冬吃萝卜夏吃姜 冬天多吃点萝卜很好的也很开胃。。通畅。。不说了 中午了做一顿河南老家的 萝卜糊汤面 养胃健脾 在来两瓣自家腌好的蒜头。。。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌、炒菜都可以，不过胡萝卜要用油炒才好，因为β-胡萝卜素属于脂溶性维生素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，胡萝卜最简单的做法是洗净直接生吃，营养又健康。
但是现在各种污染严重，尽量熟食，印象最深刻的是从前每逢过年的时候，妈妈都用事先腌好的整条猪大腿放在大锅里煮熟了再放入洗干净的整个胡萝卜炖，整只胡萝卜保持了原有的鲜甜加上肉香，每每想起回味无穷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸着吃炒着吃都好
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单也最喜欢吃的，莫过于烤胡萝卜。将胡萝卜切成滚刀块，用蒜末，胡椒粉，蜂蜜，盐，腌制一下然后放入烤箱烤得外面焦韧，里面软糯，加上胡萝卜本身的清甜，特别好吃。
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