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如何制作紫薯饼？
面团,面粉,放入如何制作紫薯饼？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫薯做饼的话，首先你得把紫薯煮烂，然后就可以将它和进面粉里面，然后按照做饼的步骤去做就好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，其实紫薯饼的做法非常简单，首先准备紫薯，洗干净，把皮削掉，然后切成片，上锅蒸熟，蒸熟后用铲子压烂，放适量的面粉和白糖，开始和面，面和好后揪成大小均匀的剂子，然后用手压成饼的模样，之后电饼铛加热把紫薯饼放进去，几分钟后美味可口的紫薯就可以享用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
切片晒干，磨粉细面，加一些辅面，然后加水拌匀，搓成喜欢的型状，蒸熟即可食，美味可口……
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫薯先切片蒸熟，然后压成泥，混一些牛奶，伴成糊糊状，之后在面粉中加入酵母，温水，白糖和紫薯糊糊，揉成面团，发酵后摔打一下排气，然后分成多个小面团，揉圆后压成饼状，之后是选择蒸还是煎都可以做成美味的紫薯饼！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
下面分享香煎紫薯饼
做法
1.紫薯若干。（根据人多少定量）
2.去皮，洗干净，大的切开，上锅蒸。（为了省时，我用的高压锅蒸的，烧上气后5分钟就熟了）
3.紫薯出锅放盆里，趁热加入少量生面粉，用筷子或者铲子，迅速将面粉和紫薯搅拌均匀，揉成面团！（趁热是为了让生面粉被烫成烫面，这样是为了做成饼松软可口）
4.用筷子多搅拌一会，让面团凉下来，然后开始包糖馅（我包的糖拌芝麻），包糖馅时手上沾点油，不然太粘手。
5.包成丸子状，平底锅里放少量油，平时炒菜的油量即可，油热之后将包好的紫薯球入锅，用锅铲压平成饼状。（压的时候趁力而为，注意不要将丸子压破了，防止糖馅流出）
6.小火煎熟即可出锅！紫薯本来就是熟的，很容易煎好的。软糯，香甜可口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫薯是我们在日常会经常吃到的美食之一，做法也是有着很多，能够用来煎炸煮炖等。其中，美味解馋的紫薯培根饼就是很好的选择了，搭配上桃园建民西瓜酱，味道也是更好了。
美味的紫薯培根饼
食材：紫薯、培根、桃园建民西瓜酱、面粉、淀粉、盐
做法：1、先把紫薯处理好，把外皮去掉后，切成细丝；把培根用刀切成细丝；
2、再把切好的紫薯丝和培根丝放入小盆，加入适量的面粉、淀粉和盐，加入一点水，搅拌成糊糊状；
3、然后热锅烧油，舀出适量的紫薯培根面糊，摊成饼的形状，煎炸到两面金黄后，吃的时候搭配上桃园建民西瓜酱，味道就更好了；
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回答于 2019-09-11 08:43:50
选蒸 蒸好了和糯米粉 烙饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
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