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如何制作紫薯饼？

面团,面粉,放入如何制作紫薯饼？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

步骤5：电饼铛烧热，刷一层油，只开一面火烙，烙完一面翻转继续烙另外一面，总共烙三分钟左右就可以了。（中间的馅是紫薯泥，紫薯泥是熟的，只需要把外面包裹的面粉烙熟就行，所以烙的时间不需要太久。）

【紫薯饼小贴士】

1、蒸紫薯：紫薯用蒸锅隔水蒸熟最好，紫薯压成泥之后不会很稀。如果用水煮紫薯，紫薯压成泥之后会很稀，做紫薯球很难成型。

2、糖粉：选择糖粉或者绵糖都可以，不要用白砂糖，白砂糖颗粒大融化太慢，和紫薯泥搅拌不均匀。

这样做的紫薯饼，烙完之后，表皮酥脆，中间的紫薯馅很香很软，表皮还沾满了芝麻，实在是太香太好吃了。做法也比较简单，喜欢的可以试试。

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫薯饼的做法，详情请看视频

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