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如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心?
食物,血糖,主食如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
2.主食适量,避开纯细粮,粗细结合。
对于糖友来说,主食是必须要吃的,主食提供最主要的碳水化合物能量,是维持身体、生理活动最基础的物质,糖友一样也需要,不吃主食,糖友更容易出现血糖严重波动、低血糖等问题。但主食应当适量食用,并且要吃得科学。每餐主食推荐2两左右为宜,大概是大半碗饭+半个拳头的薯类食物。主食避开吃精细主食,如白米饭、白馒头、包子等,选择粗粮食物或粗细结合,如米饭可以是黑米饭、杂粮饭、杂豆饭,馒头可以是杂粮馒头、玉米窝头、面条可以是荞麦面,这样可增加膳食纤维的摄入量,同时又有助丰富营养,对平稳血糖是很有帮助的。
3.除了控糖,还应控制热量、油脂的摄入。
除了控制糖分的摄入,糖友还应当注意控制油脂摄入,控制热量,注意体重。过多热量、油脂的摄入可能引起肥胖,给胰腺消化代谢功能增加强烈负荷,造成胰岛素抵抗,同样可能会加重糖尿病病情,所以最好清淡饮食为主,当然在控制糖分摄入的基础上,偶尔吃香喝辣也可以接受,但不要频繁如此。
4.控制饮食也不用太决绝。
对于糖友来说也不要把自己勒得太死了,这个不能吃,那个也不能吃,其实在维持血糖平稳的基础上,任何食物都不是糖友一定不能吃的,比如蛋糕,饼干吧,我们少吃一口,少啃一点,其实可能并不会对血糖有太大影响,还可以通过多运动来帮助恢复血糖,如果告诉自己以后某种食物再也不能吃了,会让大脑满足感下降,产生自卑情绪,反倒可能因为情绪崩溃而暴饮暴食,这样对血糖更不利。另外,千万不要为了去吃一个自己喜爱的食物额外注射胰岛素、多服用降糖药,这样可让血糖大幅波动,更为不利,如果一定想要吃某种食物,可控量来吃,如果发觉血糖上升快,可以通过增加运动量的方式来调节,选择自己血糖相对低的时候来吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病饮食疗法是治疗糖尿病最基础的措施。不管是胰岛素依赖型,还是非胰岛素依赖型。也不论病情轻重,都必须坚持饮食疗法。因为不适当的过量饮食,不仅不能被机体消化吸收利用而白白的从尿中排出。而且还要装在本来已经处于疲惫状态的胰岛。负担。从而使病情加重。在制定糖尿病饮食的时候,必须遵循以下几个原则:
一,总热量的制定,每日摄取饮食的量。
可以用热量来计算,在计算总热量的时候既要考虑尽可能地减轻胰岛功能的负担,同时又要保证机体生长发育以及正常的生理代谢的需要。力争使患者的体重保持在标准体重的正负5%左右。通过饮食的控制,使肥胖者的体重下降,使消瘦者的体重增加。根据每位糖尿病患者需要的热量的多少,与其身高,体重,年龄,性别,劳动强度都有密切的关系。糖尿病患者饮食摄入的总热量,应该以维持理想体重或者标准体重为原则。既要考虑减轻以B细胞的负担,又不影响正常体机体代谢。
二,食物的多样化
在限制总热量的前提下,适当提高饮食中糖的含量,保证足够的蛋白质供应,减少脂肪,特别是饱和脂肪的摄入,限制胆固醇的摄入。糖约占总热量的50%~60。蛋白质占15%~20,脂肪中的饱和脂肪不能超过10%。不饱和脂肪应不低于10%。
薯类和谷类主要的功能是为机体提供糖和b族维生素,动物性的食物主要提供蛋白质,脂肪,矿物质,维生素。大豆主要提供植物蛋白以及脂肪食物纤维。矿物质,维生素b。而蔬菜和水果主要提供的是食物纤维,矿物质,胡萝卜素,维生素。食用糖和食用油以及一些酒类,主要是提供热量。在保证食物多样化的同时,要突出以植物性的食物为主,动物性的食物为辅。热量的来源以糖食为主的特点。多吃绿色或深绿色的蔬菜。以补充人体所需要的纤维素,矿物质和胡萝卜素。
三,少食多餐定时定量。
进餐的数量和时间尤为重要,规律的进食有利于血糖的控制。对于没有使用药物,单纯通过饮食治疗的糖尿病患者,一日至少进食三餐,而且要定时,定量,两餐之间要间隔4~5个小时。对于注射胰岛素的病人来说,很容易出现低血糖。还应该在三次正餐之间添2~3次加餐,也就是说三次的正餐中匀出部分食物留作加餐使用。这样可以避免药物作用达到高峰时出现的低血糖,也可以避免一天饮食总量过少而影响人的体力和体质。
四,粗细的搭配。
提倡高植物纤维的饮食,少吃精米,白面和一些深加工的食品。膳食纤维在一定程度上可以减缓食物在胃肠道的消化和吸收的速度。使糖分的吸收维持缓慢而稳定的状态。胰岛素因而得到提升,使血糖维持正常的浓度。
五,限制盐的摄入量。
食盐中都含有钠。糖尿病人的体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感。当体内钠离子浓度过高的时候,会增加血容量,增加心和肾的负担。正常的情况下,一个成人每天食盐摄入量因为6g。糖尿病人最好少于4g。如果合并有高血压,冠心病,脑血管病变或者是肾脏疾病每天应控制在2g左右。(包括酱油,一般20g的酱油中已经含有4g盐。)
六,节制饮酒。
因为酒除了提供热量以外,没有任何的营养价值,所以饮酒对糖尿病人是非常不利的。
七,戒烟。
其中所含的尼古丁很容易造成神经损伤,大大地提高了糖尿病足的风险。
平衡膳食是一种科学的,合理的膳食.它所提供的热量和各种营养素,不仅全面还能保持膳食供给和掩体需要的平衡,既不过剩也不欠缺,并能够照顾到不同的年龄,性别,生理状况以及各种特殊的情况,这也是糖尿病饮食治疗的基础。糖尿病患者可以根据《平衡膳食宝塔》安排日常饮食,可以获得更多的科学,合理的营养方案。
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乖乖甜药师
回答于 2019-09-11 08:43:50
少吃多餐,少盐少油少糖,减少碳水化合物的摄入,增加膳食纤维的摄入。
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