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如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心？
食物,血糖,主食如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
糖尿病患者可以吃什么？
有一种叫做“糖尿病板块法”的东西它是专门为糖尿病患者设计的，旨在管理他们的饮食模式和风格。糖尿病患者应严格遵循以下步骤: 用不含淀粉的蔬菜填满你一半的地方。 你盘子的四分之一应该由蛋白质组成。 另外四分之一应该是碳水化合物。
糖尿病患者可以自由吃什么食物？ 当谈到吃什么和不吃什么时，如果你是糖尿病患者，选择是无穷无尽的。其中之一就是完全避免含糖食物和饮料。糖尿病患者实际上可以吃多种食物，但要适度。下列食物可以包含在你的饮食中:
你可以吃甜点，只要比例小一些。你必须限制隐藏的糖分，因为它会导致你的血糖飙升。
淀粉碳水化合物应该保持在最低限度。如果它能被全谷物碳水化合物所取代，那将是非常好的，因为它们富含纤维，可能需要一些时间来消化。全麦碳水化合物保持血糖水平均匀。
吃所有天然的、未加工的食物。 包括健康脂肪，如鱼、坚果、鳄梨、亚麻籽和鱼油。
吃丰富多彩的水果和蔬菜。去吃所有的水果和蔬菜，而不仅仅是果汁。
吃全麦面包。 吃高纤维谷物是可以的。
你可以吃鸡肉和火鸡，但一定要限制皮肤部分的摄入量。
鱼和贝类都可以。 包括高质量的蛋白质，如鸡蛋、低脂肪乳制品和豆类。
当你有糖尿病的时候不吃什么？
以下食物如果不能完全避免，应该尽量少吃。 油炸食品，包括高胆固醇食物(反式脂肪和饱和脂肪)
高钠食物(高盐含量) 薯条是可以的，只要它们是烤的而不是油炸的
烘焙食品
冰淇淋
糖果
普通苏打水 运动饮料 能量饮料
限制酒精饮料的摄入，因为它能显著降低你的血糖水平。 如果你想喝含酒精的饮料，你必须确保吃一些食物来控制血糖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病与饮食的关系十分密切，饮食治疗也是糖尿病治疗的基础。调整好饮食，对于控制好血糖，减少糖尿病并发症有着重要的意义。那么糖尿病人该怎么吃呢？
1、主食
主食富含淀粉，淀粉最终会分解为葡萄糖，吸收入血，对血糖的影响比较大。糖尿病人在主食的选择上往往要多用心。有些糖尿病人害怕血糖升高而不吃主食，这是不行的。主食是最主要的能量来源，糖尿病人也是要吃主食的。
糖尿病人在吃主食时要多选择粗杂粮豆类。这些食物与白米白面相比，维生素、矿物质含量丰富，营养价值更高，而且富含的膳食纤维对延缓食物消化、降低餐后血糖很有帮助，是糖尿病人的理想主食。
比如在大米中加入燕麦、玉米、青稞、绿豆、红豆等做成杂粮米饭，或者把白面换成荞面、全麦面等做面条或者馒头。杂粮豆类的加入能让血糖反应减低，更有饱腹感，也有利于减少食物的摄入量。
除了选对食材外，还要注意烹饪方式，尽量少喝糊状、粥类食物，在保证熟的情况下，尽量保持颗粒的完整性，越耐咀嚼消化速度越慢，对整体的血糖控制是有好处的。
2、富含蛋白质的食物
这类食物主要包括瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类。在肉类的选择上多选瘦肉，每天1-2两，鱼1-2两，鸡蛋一天半个到1个，一周不超过4个。奶类300毫升，可选低脂或脱脂奶，豆类25克或相当量的豆制品。
这些富含优质蛋白的食物，与主食搭配食用，可延缓主食的消化速度，有利于控制血糖。
3、蔬菜、水果
大部分的蔬菜能量不高，且富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，餐后血糖反应低，且富含的植物化学物对于减少糖尿病并发症和预防心脑血管疾病是有一定好处的。每天每人至少要吃一斤以上的蔬菜，要有一半以上的深色蔬菜。像土豆、红薯、南瓜、山药、藕等富含淀粉的蔬菜要当主食来对待。
在血糖稳定的时候，糖尿病人也可在两餐之间，血糖比较低的时候吃点水果。每次不要超过100克，克选择苹果、梨、桃子、柚子等升糖指数低的水果。
总之，糖尿病在选择食物时，尽量选择升糖指数低的食物，并且要控制好量，把握好整体的能量摄入，控制好体重，这些对稳定血糖都是很重要的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
糖尿病患者一定要保证的就是自己血糖的相对平稳，但万物基本都含有糖分，糖友该如何选择如何吃才能保证自己的血糖平稳？很多糖友有了糖尿病就感觉自己什么都不能吃了，整个生活都失去了意义，其实糖友真的不用沮丧，因为能吃的东西其实并不少！我们可以来细细看一下哪些食物能吃，哪些食物需要控量，哪些食物最好不吃。
糖友可以正常食用的食物：
糖友可正常食用的食物其实有不少，虽然大部分食物都含有碳水化合物（最终能转化为葡萄糖），不过只要含糖量不高，对血糖影响的幅度是糖友能接受的话，其实是可正常食用的。例如蔬菜类、肉类、鱼虾类、坚果、大豆、油脂类，这些食物对血糖的影响较小，如果烹饪方式适宜（如精制糖添加少，油脂、调味料适宜，清淡为主）。当然其中一些食物也不要过量摄入，例如坚果、大豆、油脂，坚果和大豆虽然碳水化合物含量不高，但多少还是有一些，而且它们油脂含量都不低，过度摄入可升高胰岛素抵抗，同样对控糖不利。
糖友应当控量摄入的食物：
一些富含碳水化合物，但糖友还是有所需求的食物，可控量食用。不过前提是如果能够通过合理食材的选择和适当摄入食物，加上运动能够调节血糖平稳的条件下，如果这样做不行的话，还是需求配合药物（或注射胰岛素）来共同调节，最好不要拖延。
如果已经搭配药物或胰岛素调节血糖的朋友，可适当摄入的食物：谷物类、水果、淀粉类瓜果、薯类食物。这些食物虽然碳水化合物占比不低，不过它们都属于天然植物性食物，其中的碳水化合物不会毫无遮拦就进入血液，比如含丰富水分、膳食纤维，能为糖友平稳血糖提供不小空间。
谷物类食物、薯类、水果等富含丰富的膳食纤维，膳食纤维有助延缓食物的消化速度，能拖延淀粉分解为葡萄糖的速度，所以控量摄入对糖友的影响并没有那么大；水果中还富含水分，水分能够降低升糖负荷，更有助稳定血糖。
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