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如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心？
食物,血糖,主食如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
主食类食物（如谷物、淀粉瓜果如玉米、南瓜、芋头等食物、薯类食物）最好在三餐内吃，控量食用，推荐不超过2~2.5两，薯类/淀粉瓜果食物大概是两个拳头大小，科学的搭配可以是1~2碰谷物类（混合粗粮）+一拳大小的薯类食物。不宜过多摄入，否则可能会对血糖有影响。水果推荐每日200~400g（一捧浆果/2个苹果），一次性摄入推荐控制在100g。
糖友不宜摄入的食物：
应当拒绝一些吃了之后就会让血糖大幅飙升的食物，这样的食物一般是富含“精制糖”的食物，比如甜点、甜饮料、巧克力、冷饮等食物。一些膨化零食中可能也会添加精制糖，现在很多食物属于加工类食物，可能大部分都添加了精制糖。购买加工类食物最好是看清食品标签，例如是否添加了蔗糖、白砂糖、葡萄糖、麦芽糖等成分。
不过这些富含精制糖的食物并不是不能吃，如果糖友感觉自己血糖相对平稳，稍微啃几口蛋糕其实也无妨，通过锻炼、减少主食量等来帮助平稳。但一定不要为了想多吃点饼干、蛋糕、面包擅自更改药量或胰岛素注射量，那样会更血糖更厉害波动，不利控糖。
外出的时候也可以备一些甜点零食，在突发低血糖的时候或许它们能成为救命食物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议糖尿病人参考以下饮食选择：
1、每日要控制总能量的摄入，也就是说避免油腻饮食或面食摄入太多。
2、面食的摄入应以五谷杂粮为主，避免单一的白面馒头、白面面条等或吃精制的大米饭，建议吃合面的杂粮馒头（如白面、豆面、荞麦面等混合）或是蒸五谷饭（如大米、黑米、糙米等），这样的饮食血糖生成指数会减慢。
3、食物多样，饮食均衡，这是最关键的一点。
4、每日新鲜的蔬菜、水果摄入要足量，全谷类、坚果类、豆类等都不可少，它们提供了高血糖的人容易缺乏的维生素B族、微量元素如硒、铬等及膳食纤维等。
5、多吃芽菜及深绿色蔬菜。
6、水果多以含糖量低的水果为主，如苹果、柚子、橙子、橘子、樱桃、葡萄等，同时进食水果后，应适当减少主食的摄入。
7、尽量避免动物性食物的摄入，蛋白质的摄入以植物蛋白为主。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
少食多歺，最好是粗粮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病肾脏病的病人咱们要求是低盐 低脂 优质低蛋白饮食，低盐少吃盐，低脂少吃油，能吃蒸的拌的煮的 不吃煎炸烧烤的，优质低蛋白饮食就强调一方面要控制蛋白的总量，另一方面又要适当补充优质蛋白的量，一般咱们要限制植物蛋白的摄入，同时像动物内脏啊 肉汤啊 豆制品啊 蚕豆花生米啊这些东西也要有一定的限制，牛奶和鸡蛋白、鸡蛋清一般是可以吃的属于优质蛋白。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖友的饮食要细说的话要注意的地方的确有不少，如果是大方向的话，个人觉得多注意以下几点饮食建议的话，对平稳血糖还是很有好处的。那我们就开门见山地来说说，糖友的日常饮食应该怎么吃。
1.哪些食物糖友是可以正常吃的？哪些食物需控量？哪些食物要少吃？
糖尿病被称为“不死的癌症”，个人不赞同这样的说法，糖尿病患者其实主要控制好血糖稳定，维持健康体质，预防并发症的发作，生活质量完全可以像普通人一样，不要给自己下恐吓信。日常的食物有不少糖友也是可以正常吃的，比如蛋类、奶类/奶制品、大豆类、坚果类、鱼虾类、瘦肉、蔬菜类都没问题；需要注意控量的食物就是富含碳水化合物的食物，其中有富含“精制糖”的，或者是富含天然碳水化合物的，都需要控制摄入量。
天然碳水化合物例如谷物、薯类、淀粉类瓜果、坚果（如稻米、糙米、土豆、山药、南瓜、板栗）等可作为主食的食物，这些食物一般富含膳食纤维，有助抑制血糖的上升速度，适当食用不会让血糖大幅飙升，食用是可以的，但不宜多吃，最好是作为主食，每餐控量摄入，它们最终都是转化为葡萄糖，虽然和精制糖相比吸收速度要慢很多，但最终也会影响血糖。
另外还有水果类，水果是糖友可以摄入的食物，很多朋友觉得水果吃起来很甜，一点都不敢吃，其实水果因为水分丰富而且富含膳食纤维，升糖负荷较低，糖分吸收速度也没那么快，只要适量摄入对糖友来说是利大于弊的，一次性推荐摄入100~150g，一天不超过300g，可多选择两餐之间、运动后血糖相对较低的时间来吃。
但需要少吃、尽量不吃的食物就是前文提到的，富含“精制糖”的食物，例如糖果、蛋糕、巧克力、冷饮、甜饮料一类的食物，这些食物利于消化吸收，缺乏膳食纤维、糖分能更快进入血液，对血糖影响又大又快，糖友最好是避免。加工类食品中大部分都添加蔗糖，所以对于糖友来说最好多选择更天然的食物食用。
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