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如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心?
食物,血糖,主食如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
二、选升糖指数低的食物:不同的食物有不同的升糖指数,升糖指数\u003e70为高升糖指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;升糖指数\u003c55为低升糖指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不致于飙升。所以,我们必须选对食物,进食升糖指数低的食物。 这些年来我基本掌握了哪些能吃,哪些只能品尝,哪些绝对禁食。推荐大家备一份完整的升糖指数表,用来指导我们的日常饮食。
三、主要做法: 1.以蒸、煮为主,禁油炸,低盐少油。 2.松软发面、黏稠度高的食物容易消化,易升糖。推荐全麦煎饼或者杂粮煎饼,这是一个非常好的主食,可以就着菜吃,也可以做成菜煎饼,美味可口。我在网上一次买5斤,放在冰箱冷冻可以吃很长时间。 3.能生着吃的就生着吃,如木耳调洋葱、凉拌苦瓜、凉拌苦菊等都是很好的美食,胡萝卜生食就比熟食生糖指数低。 糖尿病人的饮食还要注意营养全面,注意某种食物初次食用后的血糖变化。每个人的自身条件不同、饮食习惯不同,如何吃需要自己去摸索和实践,欢迎交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很难,别谈吃好喝好,只要能够保命吃的好坏就不讲究了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说,管住嘴,迈开腿。说的就是糖尿病人的日常。多餐少食,有规律的生活 ,吃的清淡,粗纤维食品,降低碳水化合物的摄入,多吃蔬菜,坚持定时测血糖,按时服药 多锻炼,保持心情好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是一个孕期糖尿病患者,每天基本杂粮和青菜,偶尔吃点柚子苹果,一天三大餐,三小餐
回答于 2019-09-11 08:43:50
很难,别谈吃好喝好,只要能够保命吃的好坏就不讲究了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病饮食是控制血糖的重要途径,也是糖友们经常会问的问题。科学合理的膳食调配可以增强病人的抵抗能力,也是糖尿病患者控制血糖最基本的方法。糖友们在饮食上应注意食物种类的多样化,摄取全面营养,做到主食的粗细搭配,副食的荤素搭配,且需严格的定时定量和定餐。只有这样才能有利于糖友们血糖的控制,增强健康的体力。
1、必须吃早餐
经过一个晚上,人体内储存的糖原已被消耗,应及时补充,以免出现血糖过低的情况。尤其是注射胰岛素的糖友,并保证营养充足。
为了控制油脂的摄入量,糖友宜吃水煮鸡蛋或鸡蛋羹,尽量不吃煎鸡蛋或鸡蛋饼。
如果乳糖不耐受,可以用低乳糖奶及奶制品代替,如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。
2、合理搭配三餐
应包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。
3、适当适时加餐
午餐和晚餐间隔时间相对较长,容易感到饥饿,可能会出现低血糖,可以在晚餐前进行加餐,但同时应减少正餐时的主食量半两,保持全天碳水化合物的摄入量不变。
4、晚餐不宜过饱、不宜油腻或高能量
一般情况下,人们在晚上活动量较少,能量消耗低,坚持每顿少吃一两口,对预防能量摄入过多进而引起的超重和肥胖有重要作用。晚餐避免过于丰盛、油腻,以脂肪少、易消化的食物为主。
5、尽量少在外吃晚餐
上班族糖友免不了交际应酬,下班之后也往往利用饭局谈业务。在此提醒糖友:晚上少在外就餐,可以选择喝茶或喝咖啡谈业务,尽量不以饭局的形式谈业务,更不要为了谈成业务拼命喝酒,防止出现酒精性低血糖。
6、睡觉前根据情况加餐
糖友睡觉前应监测血糖,根据血糖情况决定是否加餐。对于从事夜间工作或学习的糖友,对能量和营养素的需要增加,可适量补充食物。1杯牛奶或几片苏打饼干都可以帮助补充能量和营养。
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