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如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心？
食物,血糖,主食如何能让糖尿病患者吃的好、吃放心？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
专注【糖尿病健康管理】的健康管理师Ellyn杨为您解答。
对于大部分的糖友们来说，如果没有专业的人指导，饮食到底怎么吃都是一个难题。今天小编就跟大家分享7点，糖友们饮食做到这7点，血糖控制的稳稳的就没问题了。
1、控制摄入的总热量、少食多餐
糖友们饮食一定要注意控制总热量的摄入，即每餐不能吃的过饱，也不能暴饮暴食，最理想的饱腹程度应该是7、8分饱，且要少食多餐，这样不会增加胰腺的负担，利于控制血糖。
很多人的习惯是以主食为主，大量吃主食，副食摄入过少，这样极不利于控糖，建议糖友们每天的主食量在250～400克之间。
另外每天蔬菜的摄入量应在300～500克之间，蔬菜中含有大量的膳食纤维和维生素等营养素，利于血糖的控制。
2、粗细搭配很重要
建议糖友们日常的主食中一定要加入粗粮杂豆，粗粮与细粮的比例最好在6:4左右，因为粗粮的血糖生成指数较低且含有较多的膳食纤维和其他营养物质，对于控制餐后血糖的升高非常有益处。
粗粮可选择：燕麦、荞麦、糙米、小米等，也要适当选择些杂豆类，如：黑豆、黄豆、绿豆等豆类，杂粮杂豆配合起来不仅口味多样化，从营养上还可以互补，营养丰富全面，是一个很好的选择。
3、注重优质蛋白质的摄入
由于糖尿病是一种慢性消耗性的疾病，所以糖友们日常要注意食物营养的补充，应选择营养较高的优质蛋白质类食物，如：牛奶、蛋类、豆制品、鱼肉、瘦肉、香菇等，这些食物含有较多的优质蛋白质，可补充身体所需的营养。
4、少吃油炸类、熏烤类食物
油炸类、熏烤类食物含有较高的反式脂肪酸，而且食物的营养物质经过油炸、熏烤会大大损失，不利于糖友们血脂的控制，经常摄入过多的此类食物，不利于病情的恢复。
5、限制盐的摄入
过多的食盐会导致糖友们的血压升高，从而会影响到血糖的波动，所以建议糖友们每天盐的摄入量控制在6克以内，即每天的用盐量不超过1个啤酒瓶盖的量。
另外，还要限制腌制类食物和一些零食的摄入，因为腌制类和一些零食类食物含有较高的盐，所以尽量少吃或不吃。
6、限制酒精的摄入
酒精的热量较高，并且酒精对某些降糖、降压、降脂类的药物会起到干扰作用，使药物的作用减弱。
另外，大量饮酒还会加速糖尿病并发症的发生，空腹饮酒易造成糖尿病患者低血糖，严重时会危及生命。
7、选择正确的进餐顺序
糖尿病患者进餐时先喝汤、再食用蔬菜、然后再吃蛋、肉类，最后食用主食，按照这个顺序进餐可以有效延缓餐后血糖的升高，利于血糖的稳定。
总结
关于糖尿病人怎么吃的问题，小编有以上这7点建议，希望能帮到糖友们。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于糖尿病来说，饮食治疗永远是其它治疗的基石！所以对于糖尿病病人来说，合理的饮食能够起到事半功倍的作用。那怎样的饮食才算合理呢？
首先，我们饮食时要定时定量，细嚼慢咽，并注意进餐顺序。定时定量的进餐能够给我们提供一个稳定的能量摄入，还能给我们相对稳定的血糖波动，便于我们其他治疗方案的实施；细嚼慢咽能够使食物吸收完全，并减轻胃肠负担，先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食的进食顺序即能尽快使我们有饱胀感，又能减少能量的摄入。
其次，我们吃的食物分配要合理，营养要均衡。选择低GI主食，避免白米白面等过精细主食，搭配杂粮杂豆，全谷物、杂豆类应占主食的⅓；建议餐餐有蔬菜，同时两餐之间可适量选择低GI的水果；常吃鱼禽，猪牛羊等畜肉要适量摄入，尽量少吃肥肉肉、香肠、烤肉等烟熏、腌制、烘烤等肉类制品要限制摄入量；成人每天饮用量1500~1700毫升；尽量避免含糖软饮料及酒精。
最后，我们要做到要吃、动平衡。一般可以通过体重的变化来反馈我们饮食是否超标。当然这里体重不仅仅是身体质量，还包括腰臀比、体脂率，要预防腹型肥胖以及营养不良。
糖尿病饮食很关键，成功迈出第一步，给以后的治疗提供坚实的基础！！
注：图片均下自网络，如有侵权请通知删除！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病患者饮食的基本原则就是：不要让食物进入体内，快速升糖。那么就要考虑食物的血糖生成指数，简称GI。
如果你是一名糖尿病患者，但是对GI这个词很陌生，那么说明你健康管理不到位。GI简称血糖指数，指用餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内的面积与标准糖耐量面积之比。
它用来衡量某种食物，或者膳食对于血糖浓度影响的一个指标。
如果GI高，那么说明这种食物进入胃肠内消化快、吸收快，葡萄糖迅速进入血液，那么就能很快的影响血糖的浓度。
如果GI低，则表示食物在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。
那么显而易见的是，就要尽量吃GI低的食物。
GI低的食物，所含碳水化合物往往是富含多糖（糖分子大于等于10），而GI高的食物往往是富含单糖、双糖（糖分子1到2）。
GI低的食物一般含谷类、极少加工的粗粮、干豆类及其制品、牛奶、全脂\u0026脱脂牛奶、生的薯类以及经过冷处理的薯类制品，如芋头等。
格外谈下水果，要尽量选择含果酸较多的水果，如苹果、桃、李子、樱桃等。
感谢沈阳市第四人民医院MMC（国家级标准化代谢性疾病管理中心）专业支持
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