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烤箱的正确用法是什么？烤箱能做什么美食？

烤箱,鸡翅,锡纸烤箱的正确用法是什么？烤箱能做什么美食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

烤箱的正确用法是什么？烤箱能做什么美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在生活条件好了，几乎是家家都有烤箱，烤箱的功能真的是很强大，可以用来制作很多美食，既方便又简单，烤箱可以用来开各种糕点、各种肉类、烤红薯、烤串等等，都有非常的好吃，想吃什么就烤什么。

烤箱大家都不陌生，现在生活条件好了，购买烤箱的人也不在少数，几乎家家都有烤箱了，我也是前两年买的烤箱，买回来真的太惊喜了，太实用了，烤箱的功能是真的很强大，可以烤各种各样的美食，既方便又简单，还非常卫生，我就很喜欢用烤箱来做美食，下面就来分享一下如何用烤箱烤美食。

一、烤箱烧烤做法

1、准备食材：鸡翅中、土豆、玉米、香菇、火腿肠、豆角、丸子、西蓝花、葱、蒜、辣椒面、蚝油一勺、生抽两勺、白糖半勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、孜然粉一勺、烧烤粉一勺、白芝麻、油

2、把鸡翅中洗干净，沥干水分改花刀，土豆洗干净，去皮切片，香菇洗干净改十字花刀，丸子洗干净，玉米洗干净切小段，火腿肠改花刀，豆角洗干净切小段，西蓝花洗干净切成小块，自己喜欢吃什么就准备什么。

3、葱蒜洗干净，葱切葱花、蒜切末放碗里，加入白芝麻、辣椒面，烧一点热油，浇进碗里，搅拌均匀，再加入蚝油、生抽、白糖、五香粉、孜然粉、胡椒粉、烧烤粉搅拌均匀，酱料就做好了。

4、把鸡翅放进去抓拌均匀，腌制二十分钟，烤盘里面铺上锡纸，刷上一层油，把香菇、豆角、玉米、土豆、西蓝花、火腿肠、丸子依次摆上去，再把腌制好的鸡翅放上去，在食材的表面刷上一层薄油。

5、再均匀的刷上酱料，烤箱提前预热五分钟，上下火180度放进去烤，烤十五分钟，拿出来放翻下面，再刷上酱料，放进去继续烤十五分钟就可以了，再来上一瓶啤酒，真的是太过瘾了。

二、烤箱烤红薯片

1、准备食材：红薯、鸡蛋三个、淀粉15克、蜂蜜

2、可以根据自己的喜好选择红心红薯或者白心红薯，我喜欢用红心红薯，更软糯更甜，把红薯洗干净，去皮切成厚薄均匀的片，碗里打入鸡蛋，再加入淀粉搅拌均匀。

3、烤盘铺上锡纸，把红薯片放在鸡蛋液里面，均匀的裹上一层鸡蛋液，摆在烤盘上面，烤箱提前预热，把红薯放进去，200度烤20分钟，时间到拿出来，刷上一层蜂蜜，再放进去烤十五分钟，酥软香甜。

总结：烤箱的功能真的是太强大了，也非常的实用，可以用来制作各种美食，既方便又简单，关键是还卫生，想吃什么就烤什么，只要温度时间掌握好，上面两种烤箱美食都非常的好吃，也是我的最爱，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤箱可以做各种各样的美食，如烤面包、烤肉等、推荐一款双味披萨：虾仁、香蕉披萨

一个披萨两种颜色两种味道，甜咸皆有，双重享受。

【双味披萨】 披萨面饼：高筋面粉90克，低筋面粉40克，酵母粉2克，白砂糖8克，黄油10克，水70克。 咸味配料：白虾仁50克，披萨酱2勺，青红彩椒各半个，马苏里拉奶酪50克。 甜味配料：香蕉1根，蛋黄酱2勺，马苏里拉奶酪丝60克。 做法： 1.将面饼的材料混合，和成光滑面团。 2.再将面团放入烤箱，40度，让面团发酵至原来的两倍大。

3.白虾煮熟剥去虾壳，彩椒切丁，香蕉切片，待用。 4.发酵好的面团，擀成圆形薄片，再将边缘折起。

5.将披萨饼坯放入披萨盘，底部用叉子叉满小洞，放160度的烤箱中9分钟烤熟。 6.取出后在饼底一半刷蛋黄酱铺一层香蕉，一半刷披萨酱铺一层虾仁。

7.香蕉上撒一层马苏里拉奶酪，虾仁上撒满甜椒跟马苏里拉奶酪。 8.放入上火200度下火180度的烤箱中，10分钟，烤至奶酪全部溶化即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

嗨~我是带你走遍大江南北，陪你吃遍五湖四海的蒲小满。




贪吃小满，为你在线解馋。






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第一次用烤箱需要检查配备工具、清洁烤箱，另外还需要空烤一次。

空烤是把烤箱里的油脂和残留物去除，如果产生冒烟或者少量异味，是正常的（属于杂质挥发过程）。




烤箱在制作料理之前需要进行预热。

一般恰到好处的温度，可以使食物快速定型，同时缩短烘焙时间，如果跳过这个步骤不仅会加大烤制时间影响食物的外形和口感，还会减少烤箱的寿命。另外，如果烤箱预热空烤太久，会影响烤箱的使用寿命。




每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作，清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行。

1.清洁可以用混合小苏打和清水，然后均匀抹在烤箱内部和玻璃门上，放置一段时间后用柔软的湿布擦掉。（用白醋也可以）

2.在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具（如：钢丝球），以免损伤烤盘的不沾涂层。

3.如果烤箱的加热管上附着的油脂太多，可以拔掉电源等冷却后用干布擦拭。




其他注意事项：

1.在用烤箱烤制食物时，烤箱顶部不能放置任何物品。

2.烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。

3.不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

4.放入烤箱的必须是耐高温的器皿，为了避免顶部或翅尖等部位烤焦，烤食物时可以用铝锡箔纸包裹食物，从而发挥较好的导热效果。

5.不同品牌、型号的烤箱显示的温度和实际温度会有差别，虽然按照同一食谱，烤出来的食物却会有不同的结果，所以需要根据时间需要自行调整烘烤时间。

6..冷藏过的食物不嫩直接放入烤箱。

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