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买烤箱合适还是蒸烤一体机？

烤箱,蒸汽,的话买烤箱合适还是蒸烤一体机？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

买烤箱合适还是蒸烤一体机？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

那就要看你做的是什么样的食物啦。如果主要做披萨或者蛋糕，建议买烤箱。一些软欧包之类的需要蒸汽，那就需要买带蒸汽的烤箱了。如果是做菜的话，比如牛排或者其他菜的话，就建议买蒸烤一体的万能烤箱了。万能烤箱虽然也可以烤面包，但是肯定没有专门做面包的烤箱做出来的要好吃。一句话，专业的产品需要专业的设备来制作。所以还是看自己需要制作的产品来做采购意向啦！





回答于 2019-09-11 08:43:50

优先推荐蒸烤一体机。




蒸烤一体机，又称蒸烤箱、蒸汽烤箱，可以看做是传统烤箱的升级版，它除了能烤制各种食物之外，还加入了蒸的功能。虽然蒸锅也能蒸菜，但蒸锅有它不能克服的缺陷，下过厨房的人肯定都知道，蒸东西时雾气腾腾的，还很闷热，食物蒸出来也是水哒哒的，还容易串味。而用蒸烤一体机来蒸制食物就不用担心这些问题，即使是炎炎夏日，蒸烤一体机的箱门在工作过程中也不会很烫，食物蒸出来一般不会有冷凝水，也不串味，口感鲜嫩。

蒸烤一体机除了纯蒸、纯烤功能以外，还能蒸烤组合，也就是“蒸汽嫩烤”。那么，蒸汽嫩烤有什么作用呢？这作用可就大了。烤鸡翅的时候加点蒸汽进去，鸡翅更鲜嫩，而没有加蒸汽的鸡翅会比较干和柴。家里有台蒸烤一体机，在家就能利用蒸烤功能自制北京烤鸭了，是不是很棒棒呢！此外，有很多的欧包、轻乳酪蛋糕也是要加入蒸汽才能做好的。

当然，蒸烤一体机的功能并不局限于蒸和烤，它一般还具备消毒、保温、预约、发酵等功能，这对于厨房面积较小的家庭来说，可以省下不少厨房空间，因为它可以取代消毒柜、发酵箱、酸奶机、微波炉等功能相对单一的厨房电器，合N为一，而且还能因此省下一笔钱。

所以，现在越来越多的家庭开始关注和购买蒸烤一体机。

回答于 2019-09-11 08:43:50

家庭用的话，专业性没有那么强，建议一步到位，考虑蒸烤一体