您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
凉拌海带丝的做法是什么？
海带,海带丝,放入凉拌海带丝的做法是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
把海带切丝（干海带用水泡好），然后用锅蒸好，放凉。用辣椒、蒜、味精、盐、放几滴香油拌好
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带，在我们国家的辽东和山东的两个半岛肥沃的海区出产的质量比较好，。它是一种在低温海水中生长的藻类植物，。它含有丰富的碘和营养物质。中医上讲其性寒凉，有胃寒，肠胃炎者应少食。
海带入菜由来己久，做法也是各种各样。下面我来分享一下我做的凉拌海带丝。味道非常的棒。
挑那薄的，软一点的海带，准备一盘的量，(因为都是在家里做些自已和家人吃也没称)切成丝，用开水焯一下过凉，放入一个盆子里，再加盐，糖，鸡精，蒜泥，陈醋，香油，香菜拌勻，裝盘，最后起锅烧适量的色拉油，放入朝天椒丝和几椒花椒炸(不要炸黑了)至酥香浇在拌好海带丝上，即成美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀，凉拌海带丝，一道十分简单的小凉菜，送给大家。
首先让我们准备干海带泡发，切丝，或者直接用切好的丝，泡开。
我们把海带丝出水，冲凉控干水分备用。
我们准备泰椒切圈，准备蒜末，生抽 ，鸡精，味粉，香油，红油，陈醋。
我们把海带丝放入盆中，加泰椒圈，蒜末，生抽，鸡精，味粉，香油，红油少许盐，陈醋拌匀然后装入盘中即可。
一盘酸辣可口的凉拌海带丝已经做好了。你们学会了吗？另本人每天更新美食教程，有喜欢的可以关注我们共同交流学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这种做法希望对你有帮助。
凉拌海带丝：1， 食材：海带400克（切丝），香菜（切段）大葱（切丝），蒜末，小米辣（切圈）。
2， 将切好海带丝放入沸水中，加少许生姜片煮熟，（3分钟）捞出放入凉水中过凉，（姜片就不要了）最好反复几次过凉水，有利于去腥。
3，海带丝，香菜，葱丝，蒜末，小米辣放入盆中，倒入少许生抽，香醋，加少许盐，味精，香油调味，拌匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
将洗干净的海带切成丝，锅中水开后下入海带丝，加入少许的白醋并搅拌均匀，煮3分钟左右，捞出放入凉水中，把姜，蒜切成末，干红辣椒剪成段，在海带中加入两勺生抽，两勺陈醋，适量的白糖，盐和鸡精，随后放入切好的姜，蒜和辣椒，锅中烧热油倒入，炸香，然后搅拌均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带丝用开水略烫冲凉，放蒜蓉，青红椒丁，陈醋，白糖，生抽，辣椒油，麻油拌匀即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先，看您买的是 海带丝还是 大海带片，热水泡发海带，然后葱姜蒜末 撒上去 ，醋 酱油 香油 盐 合汁，浇带海带丝上去，基本上就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1，干海带用冷水泡发，洗净泥沙，海带切细丝。2，起锅烧开水，下海带焯水，时间不要太长了，一分钟左右就可以了，焯水时间太长，海带吃起来就没口感了。用冷水把海带冲凉洗干净。3，准备葱花，蒜末，青红椒切丝，加盐，鸡精，少许白糖，美极鲜酱油，香醋，倒点香油，撒上辣椒面。4，起锅烧油，油烧至冒烟以后把油浇在海带上拌匀即可。不想烧油的可以直接用红油代替。这是酸辣口味的凉拌海带丝。5，另一种做法是用海带丝，青红椒丝，胡萝卜丝，金针菇焯水冲凉，黄瓜切丝拌一起。加盐，鸡精，白糖，白酱油，香油，葱油拌匀调咸鲜味的。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |