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凉拌海带丝的做法是什么?
海带,海带丝,放入凉拌海带丝的做法是什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀,凉拌海带丝,一道十分简单的小凉菜,送给大家。
首先让我们准备干海带泡发,切丝,或者直接用切好的丝,泡开。
我们把海带丝出水,冲凉控干水分备用。
我们准备泰椒切圈,准备蒜末,生抽 ,鸡精,味粉,香油,红油,陈醋。
我们把海带丝放入盆中,加泰椒圈,蒜末,生抽,鸡精,味粉,香油,红油少许盐,陈醋拌匀然后装入盘中即可。
一盘酸辣可口的凉拌海带丝已经做好了。你们学会了吗?另本人每天更新美食教程,有喜欢的可以关注我们共同交流学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我一般都是先把海带用清水洗几次然后烧水,水开放入海带,煮几分钟捞起来,用冷水冲凉然后沥干水分。然后准备 小米辣 大蒜 香葱 香菜生姜一起切碎放到海带里面,然后加入生抽 香醋 麻油 芝麻油 适量的盐 拌匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要是含碘,过去黑龙江那边人缺碘得大脖子病,所以要吃海带,补充碘。韩国人喜欢吃海带和这个都有关系,韩国也在东北那边。海带对女性特别好,多吃海带不容易得乳腺疾病的。凉拌要切点蒜末,香菜,和海带丝一起拌,放盐,醋,一点糖,香油,芝麻,辣椒油就可以了,很好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
原料:海带。蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法1
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。
做法2
主料:海带丝红辣椒1根,嫩姜5片
调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。
做法3
主料:海带丝
调料:白醋,糖,精盐,味精,麻油
制作要点:
选用发好的海带丝,过水,过凉,加入适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
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