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榴莲有什么作用？
榴莲,水果,维生素榴莲有什么作用？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
葛叔有个小见解，微笑就是微生物在笑。好的微生物我们叫益生菌，坏的微生微叫致病菌，还有一些不好不好的叫中性菌。葛叔以为这些微生物就象一家兄弟，有的脾气坏，有的脾气好，有的脾气怂，平时在一起还挺和谐，是不能单纯以好坏论之的。所以，榴莲和臭豆腐之类，对很多人来讲“闻起来臭，吃起来香”，是因为我们的身体里，有些微生物抗拒它，有些微生物却欢迎它，扰乱了主人的芳心，所以就会有人喜欢它，有人讨厌它，象有的女人，让人欢喜让人忧。
好了，青菜萝卜各有所爱，也不用说那么多。水果作为享受型食品，认为吃榴莲是一种享受的就尽管大快朵颐，认为是一种遭罪，尽可以避而不碰，纯属个人偏好。葛叔温馨提示：榴莲虽好，不可太留连，因为它容易上火，吃的时候要多喝水，以免引火烧身喔！
回答于 2019-09-11 08:43:50
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张，对于喜欢的人，榴莲简直就是不可多得的美食，但对于不喜欢的人来说，就真是臭气熏天了。虽然榴莲的味道让很多人对它爱憎分明，但其功效却总让我们只爱难恨。
很多水果都含有诸多对人体有益的维生素等，但像榴莲这样像补药似的，对人体有滋补作用的，真的是很少了。
一只榴莲三只鸡
榴莲的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，在泰国常用来当做病人和产后妇女用来补养身体的补品。对吃向有独到研究的广东人，更是总结出“一只榴莲三只鸡”这样的经典来，用它煮汤，果肉化入汤中，又香又甜，可健脾补气，补肾壮阳。
缓解痛经
榴莲性热，可以活血散寒、缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，痛经的女孩子吃了它，能改善腹部的寒凉，促进体温上升，跟暖水袋的效应有一拼。
榴莲也有禁忌
榴莲性热，即使爱吃，也不能多吃，在泰国，几乎每到榴莲成熟的季节都有因为爱吃榴莲致死大人，因而，泰国卫生部权告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。如果万一不慎因吃榴莲过量，导致热痰内困、呼吸困难、面红、胃胀、应立即吃几个山竹去化解。山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。
回答于 2019-09-11 08:43:50
榴莲，号称“热带水果之王”，原产于马来西亚，现在产量最高的是泰国、马来西亚和越南。榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。
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榴莲为什么那么臭？
榴莲的臭味来源于体内的硫化物，比如硫化氢（没错，就是臭鸡蛋味）、乙基氢化二硫化物，还有挥发性有机胺、脂肪酸。但是喜爱榴莲的人却能从这些臭味中捕捉到另一些物质的奇特香味：比如3-羟基-2-丁酮，就是榴莲奶油香气的来源，此外还混有苹果香、菠萝香等多种水果香气的酯类。
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榴莲为什么那么贵？
1、榴莲是热带水果，体型硕大，热带的树木都长得非常高，比如椰子，榴莲树能高可达25米，而榴莲外壳坚硬浑身都是大锥刺，所以摘榴莲本身就是一项技术活，弄不好真的会被砸死！
2、国内近几年对榴莲需求越来越大，但是我们国家没有，所以物以稀为贵，形成卖方市场。我国进口榴莲多来自于泰国和越南，这两个国家的榴莲果园现在有80%被中国水果商占有，这也导致过去在产地很平民的榴莲在当地也贵了起来。
3、运输成本。榴莲不易储存，所以国内榴莲的进口运输方式基本为汽车运输，一柜榴莲拉到上海北京运输成本动辄两三万节假日更是翻番。
4、榴莲易损耗，热带水果都比较容易变质，所以卖的时候会把这个成本算上。
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为什么那么多人爱吃榴莲？
1、果实：果实丝般光滑嫩黄，仿佛盛开的花朵，细嗅更透着榴莲清香。
2、口味：榴莲肉质细腻，一口的软糯，崩开的满足感；绵软柔滑，恰到好处的美妙滋味；乳酪味浓，吃一口齿颊便会留下榴莲的独特回味。
3、营养价值：在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。虽然榴莲富含营养，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。
成熟度好的榴莲，才能又甜又糯，如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。
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吃榴莲有什么好处？
1、强身健体
说到强身健体，可不仅仅是街边小贩卖卖大力丸时吆喝的台词，榴莲的功效与作用也把强身健体包含在了其中。首先，榴莲含有很高的糖分，淀粉也不差，分别为13%和11%，这就代表榴莲可以很好的补充我们的体力。而里面还含有多种维生素，钙、铁等矿物质，有利于我们骨骼的发育和身体的健康。所以榴莲的功效与作用特别适合孕妇和老年人，对年轻人的发育也有很好的促进作用。
2、增强免疫力
吃榴莲可以增强免疫力，这个功效很多人并不了解。不少人提到增强免疫力会想到奶粉，其实吃榴莲也是可以的。这主要是因为在榴莲中含有多种氨基酸，这些氨基酸中有一种叫做谷氨酸，而且成分还很多，对我们人体的蛋白质和糖转化有重要作用，参与人体的新陈代谢，从而提高身体的技能。所以说榴莲有增强我们免疫力的作用，是一点也不假的。
3、疏通肠道，治疗便秘
榴莲的功效与作用也有疏通肠道，治疗便秘的功效。因为榴莲里面含有丰富的膳食纤维，能促进我们肠道的蠕动，吸附一些肠道里面的囤积物，使我们的肠道通畅干净，对便秘有很好的治疗效果。值得注意的是，吃完榴莲后要和一定的水，不然纤维素在我们体内吸收不到一定的水分，那就很尴尬了，而我们也不要过量饮水，不然纤维素吸水过多，会造成我们腹胀，反而对肠胃产生不利的影响。
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