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牛奶是寒性的吗，究竟能不能喝？
乳糖,牛奶,酸奶牛奶是寒性的吗，究竟能不能喝？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：2
牛奶是寒性的吗，究竟能不能喝？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛奶不是寒性的，也没有听说过牛奶是寒性的说法，有的人喝了牛奶以后不舒服，出现胃胀胃痛，甚至腹泻的情况，多半是因为乳糖不耐受导致的。
为什么会有乳糖不耐受呢？这是因为有的人身体里面，缺乏一种酶，这种酶的缺乏就会导致身体不能够消化乳糖，乳糖被肠道细菌利用发酵以后，就会产生肠道腹部胀气等问题了。
其实想要避免这种情况，又想喝奶也不困难，目前已经有很多牛奶商家推出了乳糖水解的产品，专门针对的就是乳糖不耐受的人群。水解了以后更好吸收，也不会感到肠胃不舒服了。
如果一喝奶就拉肚子，也不喜欢喝纯牛奶，那么也可以改成喝酸奶。因为酸奶经过了益生菌的发酵，一般不会产生再乳糖不耐受的症状了。酸奶也可以搭配水果，谷物等一起食用，营养更全面。
如果实在是不喜欢喝奶，那也没必要强迫自己，喝豆浆也是不错的选择。豆浆的蛋白质含量同样非常丰富，而且也有着很高的钙含量和微量元素，所以对于不喜欢牛奶的人群来说，豆浆是首选的替代食物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
寒凉性食物对人体不友好，范志红教授说过，其实就是某些食物有抗消化物质，比如酶类，多酚类，还有抗性淀粉，过硬的纤维素等等，对胃肠道不友好，难以消化，甚至有些伤害，还有蛋白酶抑制剂，不利于蛋白质消化等等，牛奶里是不含有这些物质的，毕竟是给婴幼儿，幼畜的食物，必须好消化才行哦，关键是乳糖这个东西，大部分成年人没有乳糖酶来消化乳糖，结果就是乳糖不耐了，乳糖进入大肠被细菌利用发酵，产酸刺激大肠造成腹部胀气，腹泻等等，可以喝酸奶解决。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛奶这个东西是异体蛋白，性质比较温和，但喝不惯的非常容易攒肚子，攒肚子就是拉稀。牛奶是肯定能喝的，这不是废话么，没喝过牛奶，还没听过广告吗？不是每种牛奶都叫特仑苏！不含反式脂肪酸，卖的可是不止一点点贵！
其实喝牛奶，都是游牧民族的产物，对于农耕民族来说，真的，喝牛奶是嫁接的饮食文化。认为牛奶强筋健体，喝了身体倍棒！十几年前，老王喝了一年半的蒙牛，也没有长胖。但是喝牛奶有一个好处，能让人的皮肤变白，当然喝了后也不能风吹日晒，风里来，雨里去。
牛奶这个东西，很多人都喝不惯，特别是鲜奶，平时肠胃很好的有时都拿不住，喝了后甚至像吃了巴豆的效果，饥肠开始咕噜噜发生，随后以百米冲刺的速度奔向厕所，甚至连手纸都老不及拿。
如此以来，喝牛奶会拉肚，喝一次拉一次，就有了心理阴影，牛奶再好，以后也会避而远之。这就在人们的认识中就是寒性的。其实这就是身体对牛奶不耐受造成的。
因为我们和老外体质是 不一样的，他们从来都是喝冷水，我们都是热水，上了年纪更是对冷水避之不及。所以牛奶也一样，习惯就成了自然，成了饮食方式。
老外喝牛奶太猛了，《这个杀手不太冷》的男主不就是爱喝牛奶吗！那就是他们的生活方式，蔬菜吃得甚少，肉制品、面制品、奶制品、吃得太多。作为农业大国，我们吃得都是五谷杂粮，遇到流质的异体蛋白，肠胃不耐受，肯定有冲突。
但是现在包装好的纯牛奶，已经完全符合当下人们的肠胃，即使开始喝的不舒服，加热之后再喝，人体也很舒适。营养也毋庸置疑，反而能呵护你的肠胃，牛奶加热后不寒。就像油炸花生，吃多了容易上火，泡上香醋陈醋后，能有效化解热属性。
牛奶当然能喝，看你的体质和你的喝法！
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛奶不是寒性，怎么可能是寒性呢？
刚刚看了一篇北京协和医院营养专家文章正好可以回答，有一些人喝牛奶会胃胀胃酸或肚子不舒服，这主是乳糖不耐受导致的，国人80~90%都有不耐受症状。
正确的方法是每天喝牛奶不超过250至500ml，分多次引用，不要一口气喝半斤一斤。
其次建议常温三十度饮用，不可在冰箱拿出来就喝，也不可高温加热破坏营养。
对于不耐受的人群可以多喝酸奶，能减轻一些，同样注意不要太凉。还可以购买去除乳糖的专用奶粉。
最后牛奶养丰富，应坚持饮用，对身体有益无害。
巴斯杀菌牛奶是最佳选择，破坏营养是最少的，选择酸奶原味是最好的，添加各种东西含有添加剂，乳酸菌饮料是饮料不是牛奶噢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有这样的疑问，估计是因为喝了牛奶以后出了一些状况吧，比如肚子胀，甚至跑...肚…
其实出了这种状况，和牛奶是温性、寒性的没有关系，主要是你的身体和别人不太一样，少了一种能对抗牛奶的东西——乳糖酶。
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