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海带排骨汤的简单做法是什么？

海带,排骨,放入海带排骨汤的简单做法是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

先把排骨紧水清洗干净，然后加新的水把紧好的排骨放锅中，在放姜，花椒，水开后放入海带，小火慢炖1小时30分，最后放盐，鸡精就完成了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

制作食材：

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤：

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

海带排骨汤

2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

海带排骨汤味美汤鲜，海带含丰富的钙，还有降血压的功效，是一道易做又美味的家常益精补血汤。下面分享一下做法。

食材

排骨 500g

海带结 200g

大葱 半棵

生姜 6片

盐 、 料酒、胡椒粉适量 白醋 几滴

1.排骨切块冲洗后，冷水入锅放三片姜和少许料酒大火烧开，煮一分钟后捞出。海带结用热水焯一下放凉

2.用流动水把排骨的浮沫冲洗干净

3.热锅烧油，放入排骨煎至表面发黄，加葱段、姜片炒香，料酒淋锅边烹入

4.倒入温水，一次性加足，滴入白醋，烧开后撇去浮沫

5.大火5分钟后关小火炖制1小时，出锅前放盐、胡椒粉调味即可

小贴士

1.最好用砂锅炖，保温且味道好

2.加入白醋，可使骨头的磷、钙溶解到汤中，既汤味鲜美，又便于肠胃吸收

3.水要一次加够，中途尽量不要打开盖子，保持锅内温度

4.出锅前加盐，避免汤色变黑，也能更少摄入盐分

5.海带结肉质更肥厚些，口感好，焯水能够很好的去除腥味和咸味

好啦，肉烂脱骨，海带软糯的滋补汤品就做好了，赶快get起来吧

我是一名宝妈，带宝宝的同时，也把照顾家人的三餐饮食作为一种乐趣。日常分享美食问答和制作，欢迎喜欢我的朋友们点赞，关注，评论，转发哦！感谢大家

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是雨果随拍，猪排骨含有丰富的蛋白质，丰富的磷酸钙，骨胶原蛋白等。海带中含有丰富的多糖，可预防甲状腺肿，抗辐射，瘦身，美肤美发，降血压，血脂和血糖的作用。排骨与海带一起煲汤，可为人体提供丰富的营养，做出来的汤排骨软烂，汤鲜味醇。

做法:将排骨斩成小块，一般肉店就给我们斩好了。锅里放入生姜，葱，料酒抄血水捞起洗净将海带洗干净备用。然后锅里放少量底油把排骨翻炒一下放入姜片葱丝煸炒一下这样可以去腥，排骨表面煎黄锅里放入开水，大火烧开，这样煮出来的汤浓白，再加入少量的醋，冰糖，再用小火煮一会，把海带结加入排骨中，改用文火煲25分钟，加入盐调味，新鲜的海带汤就做好了。喜欢的大家可以试一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题！

猪排骨含有丰富的蛋白质，脂肪，还有丰富的磷酸钙，骨胶原蛋白，骨沾蛋白等。海带中含有丰富的多糖，可预防甲状腺肿，抗辐射，瘦身，美肤美发，降血压，血脂和血糖的作用。排骨与海带一起煲汤，可为人体提供丰富的营养，做出来的汤排骨软烂，汤鲜味醇。我们一起来看一下海带排骨汤该怎么做什么吧！

材料:排骨，海带结，姜，葱，盐，料酒，醋，冰糖

做法:将排骨设成小块，锅里放入生姜，葱，料酒抄去血水捞起，将海带洗干净备用，锅里开水，放入排骨，加入生姜，大火烧开，加入少量的醋，冰糖，再用小火煮一会，把海带结加入排骨中，改用文火煲25分钟，加入盐调味，新鲜的海带汤就做好了。

排骨海带汤的做法比较简单，家常菜，喜欢的小伙伴点赞加关注哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

起锅烧水 放入海带 排骨 调味料 这就是最简单的方法

回答于 2019-09-11 08:43:50

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