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鸡蛋可以生吃吗？
鸡蛋,营养,蛋白质鸡蛋可以生吃吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道，我没有吃过的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得世界上没有绝对的可不可以，生吃鸡蛋，就好像是我们祖先以前茹毛饮血的时代，食物不经加工就直接吃，众所周知他们寿命是很短的。所以我认为鸡蛋还是熟吃比较好，因为在高温下原来鸡蛋里面很多不能被人体吸收的营养物质就会很容易被人体分解吸收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得世界上没有绝对的可不可以，生吃鸡蛋，就好像是我们祖先以前茹毛饮血的时代，食物不经加工就直接吃，众所周知他们寿命是很短的。所以我认为鸡蛋还是熟吃比较好，因为在高温下原来鸡蛋里面很多不能被人体吸收的营养物质就会很容易被人体分解吸收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我认为是一个生活常识，生鸡蛋的，不建议生吃，嗯，这个一个是口感不好，再一个呢就是戏曲比较多嘛所以说呢，鸡蛋啊，闲呢我认为都可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋不宜生吃，否则会对身体造成伤害。有些人觉得生吃鸡蛋很有营养其实不然，生吃鸡蛋具有一定危险性。首先，生吃鸡蛋很难被消化，而熟鸡蛋中含有丰富的蛋白质，会比较容易消化。
生鸡蛋中有一些还含有病菌，比如沙门氏菌、霉菌等，并且有些还含有寄生虫卵。这些病菌和寄生虫卵都会对身体造成伤害，甚至可能会导致不适症状的出现。
既然生吃鸡蛋会对人体造成伤害，那我就告诉大家一个营养煮蛋法：小砂锅放水过鸡蛋高度，大火煮开关火加盖焖5分钟捞出，蛋黄不硬更好吃，有营养。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的 清肺化痰
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以吃，但是对于肠胃不好的人比较容易拉肚子。建议还是不要尝试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋是人们日常生活中常见的食物，关于鸡蛋的那些传言，你分得清真假吗？
1. 生吃鸡蛋更营养？
有人觉得生吃鸡蛋对营养没有任何破坏，更加营养，然而事实并不是。生鸡蛋不易消化，营养成分的消化利用率低，而且还有感染细菌沙门氏菌的风险，所以不建议吃生鸡蛋。溏心蛋是半生的，也一样不建议吃哦。
2. 煮鸡蛋蛋黄发绿不能吃，致癌？
煮鸡蛋蛋黄变绿知识鸡蛋里的甲硫氨酸和铁元素发生反应生成了硫化亚铁，不影响鸡蛋的营养价值，也不会对人体健康产生什么危害，可以放心吃。
3. 吃鸡蛋会升高胆固醇？
有些老人会在吃鸡蛋的时候把蛋黄去掉，因为害怕摄入胆固醇过多。其实，没有证据证明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病，且蛋黄富含优质蛋白、油酸、卵磷脂、维生素、钙、铁、锌等营养素，不要浪费蛋黄哦！
4. 土鸡蛋更好？
很多人觉得土鸡蛋比洋鸡蛋营养好，但实际上二者的价格差别很大，营养价值差别并不大。真正的土鸡蛋应该是完全散养，没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜、野草等为食物。养鸡场里的鸡经过选种、圈养，所吃的私聊也是经过科学配比，所产鸡蛋个头较大，但蛋黄没有土鸡蛋大，走路机会少。两种鸡蛋的营养成分差别不大。
5. 红壳鸡蛋更营养？
蛋壳颜色与鸡的品种有关，白皮鸡蛋和红皮鸡蛋的营养几乎没有区别。
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