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鸡蛋可以生吃吗？
鸡蛋,营养,蛋白质鸡蛋可以生吃吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
所以，能接受，但也不会轻易的再去尝试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是纯家鸡的蛋是可以生吃的，我小时吃过，鸡刚生下来就吃是温热的，说不上好不好吃，比效有营养吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以生吃，因为鸡蛋没熟有细菌。生吃鸡蛋是过去老年人说喝了壮力。没有科学依据。再者说那生鸡蛋多难喝，那股腥味，喝下去就得吐出来，比药还难喝。还有用生鸡蛋打开水冲的，放点白糖，那是半生不熟的更不能喝。那有人就说了，我过去也这么喝了，也没事呀。但是细菌是很微小的东西，谁也看不见，时间长了，就形成疾病。所以为了身体健康，东西还是要煮熟了吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先我生吃过鸡蛋，时间在十年前。个人最直观的感觉是那股腥味，那种滑溜溜的恶心感，一般人很难接受。
为什么要提10多年前呢，因为那时食品安全问题没现在这么严重，作假手段也没有现在眼花缭乱。各种动物的流感病毒也没现在频繁发生。生鸡蛋里面含有的细菌，寄生虫等物质没现在厉害。本身也就吃过一次，所以没有发生什么健康问题。
生鸡蛋里面还有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质是对人的身体健康有害的。鸡蛋生吃，营养吸收率只有30%~50%左右。煮熟的有90%以上。
生吃鸡蛋是一种非主流吃法。由于个人体质不同，所以有些个体长期生吃鸡蛋，没发生健康问题，代表不了什么。
个人不建议生吃鸡蛋。煮熟的鸡蛋比生鸡蛋好吃多了。因为我两种都吃过。
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