您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你一般都怎么吃生蚝？
生蚝,蒜蓉,做法你一般都怎么吃生蚝？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你一般都怎么吃生蚝？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸吃起来新鲜，蘸酱料吃，姜，耗油，糖，醋
回答于 2019-09-11 08:43:50
生蚝是一种常见的食物，夜市烧烤摊出镜率非常高，很多人都喜欢吃。生蚝富含矿物质，富含蛋白质，食之可以补充营养元素，提供免疫力，还是可以健脑美容，好处多多。生蚝常见的吃法有烤生蚝，蒸生蚝，炒生蚝等。下面介绍下具体做法。
一.烤生蚝
蒜蓉下锅炒香后盛出，伴入小米椒、香葱碎，再加点盐。调好备用。生蚝开口洗净，入烤箱预热10分钟。然后将调好的配料放在生蚝上继续再烤10分钟左右就可以吃了。
二.蒸生蚝。
首先也是调制配料。蒜蓉混合小米椒碎、葱末、姜末等（成分可以根据的自己的喜好增减）。混合好后分成两半。一半先入油锅炒香，然后再下另一半翻炒一下。加盐、生抽等增味，就可以出锅了。给生蚝加料，先加一勺料，再铺一层粉丝，粉丝上再加一勺料。然后入蒸锅开蒸。10来分钟就可以吃。蒸生蚝时满屋飘香，真的很诱人。
三.炒生蚝。
这个比较简单。首先将生蚝去壳起出，洗净后入水焯一下，不要煮太久，汤水变白就可以捞出，沥水备用。锅中放油，先下生姜以及葱白爆香，放入生蚝肉，小心翻炒。炒制中可以加少量水，加入料酒，生抽，盐等炒匀调味。最后加葱叶即可关火出锅。
除了以上常见的吃法。生蚝还可以煲鸡汤，还可以煲豆腐汤，还可以做生蚝煎蛋等等。朋友们可以自创吃法分享出来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜蓉烤
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜蓉粉丝蒸（中式做法）
白酒芝士焗、西班牙生蚝饭Paella（西式做法）
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜蓉粉丝蒸（中式做法）
白酒芝士焗、西班牙生蚝饭Paella（西式做法）
回答于 2019-09-11 08:43:50
生蚝有着男人的加油站，女人的美容院之称，又被称为大海的牛奶，营养价值很高。
现实生活中很多人都喜欢生吃生蚝，生蚝之前要了解生蚝生长的海域，生长在干净海域的生蚝一般是可以生吃的，有些生长在有污染海域的生蚝，建议还是别生吃了
个人喜欢这样吃生蚝：
1.先把生蚝放入盐水中泡一个小时后，用刷子把生蚝壳刷干净（如果有放入冰箱冷藏一下口感更佳）
2.用厚一点小刀（有牡蛎刀更方便）从生蚝尾端缝隙插入小幅度转动，壳就很轻易打开了
3.然后挤点柠檬汁在蚝肉上面去下腥味，就可以吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
生蚝当然就是生吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
大部分青岛人喜欢吃原味的生蚝，做法非常简单，将水烧开，然后把洗干净的生蚝放入蒸锅，放入葱段，姜片，然后大火蒸5分钟即可出锅，碗内放芥末和酱油，搅拌均匀，原味生蚝就完成了。
上一篇：如何看待女性创业？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |