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在农村，迎春尝鲜的季节，你最想吃的是什么？
荠菜,野菜,香椿在农村，迎春尝鲜的季节，你最想吃的是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
在农村，迎春尝鲜的季节，你最想吃的是什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首推草莓。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村的人，如果说真实的话，他们真的是想吃一些山珍和海味，但有些人一生也难以实现这个愿望，农村的野菜他们年年吃，並不是有多渴望来尝尝鲜，有时间好像是没有别的菜可吃，只有吃野菜了。其实最渴望吃到野菜並体会野菜风味的是整天吃山珍海味的人们。
图片中是茵陈(白蒿)，现在已经很难见到了，
回答于 2019-09-11 08:43:50
迎春尝鲜的季节，最想吃一碗自己蒸的荠菜，浇上一勺油辣子，美的简直不能说！
开春后最早能吃的就是荠菜，老家叫花花菜，麦田里最多，或者是果树下面，这个时间农田里还没有开始喷洒农药，可以放心的吃的.
这个时间农活还没有开始，趁着空闲到地里去挖荠菜，靠近城边的村子经常有人挖了到县城来卖，而且给你捡的很干净，到了家里只需要用凉水淘洗就可以了。
荠菜的药用价值是度娘告诉我，和脾，利水，止血，明目。
荠菜的吃法多样，可以凉拌，还可以包饺子，但我的最爱是荠菜和面拌在一起吃.
作法很简单，好多野菜都可以这样做了吃的，分享我的做法。
首先是把挖回的野菜摘干净，用凉水稍微泡一会，然后冲洗干净，水分不要控的太干.
好后把洗好的荠菜切一下，放入盆里，食用碱放一点，蒸出来颜色嫩绿，食欲大增。放入盐，五香粉，热少许油浇在上面，轻轻搅拌.
拌好的菜放入少许面粉，面粉多少以荠菜不粘，酥的为佳，不要使劲搓，稍拌匀即可.
放入笼上蒸，开水锅上气，20分钟就可以吃了.
开春的野菜在北方没有几种，直到过了清明节的槐花飘香，像白蒿，苦苣地肤，都可以这样吃的，做槐花要放点红薯粉条，最主要的是你要烧一碗油蒜辣子，这个必不可少！
做这个我是最拿手，欢迎关注【黄晓红果果】.
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是家乡的樱桃啦，想到那水旺旺，玲珑剔透的样子，都快垂涎三尺了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天的野荠菜，包饺子最好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
各种野菜野味，荠菜，马兰头，香椿，水芹菜，野葱等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓，梧桐树花，苜蓿，榆钱叶，拉拉，杨树花，
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边野生的野菜挺多，春季折耳根，荠荠菜广东苔，野葱都挺美味的
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在这个季节，在我们北方农村除了菠菜是没有太多应时的东西的，因为菠菜是在小麦播种的时候撒下的，现在正好可以吃。水果更是没有，反季节除外。
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