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如何种植大棚香椿?
香椿,大棚,种子如何种植大棚香椿?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
如何种植大棚香椿?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树等,而在二妹子的家乡则被叫做“椿芽子”或者“椿天”,在我们恩施地区野生的较多,而且树型都比较高大。
香椿属于无患子目楝科植物,大型乔木,产于我国,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。但是据说香椿为发物,吃过之后会旧病复发,所以香椿需好,有慢性病的人最多不要食用。
香椿这几年也算得上是吃货们的“新宠”,因为很受人们的喜爱,而且香椿经济价值蛮高,在反季节出售跟猪肉的价钱差不多,所以被大面积人工种植,人工种植可露地种植也可以大棚种植,今天二妹子就来讲讲大棚香椿种植那些事儿。
■香椿的生长习性
香椿喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。比较适合碱性土壤种植。
■香椿分布情况
香椿主要产于中部和南部。东北自辽宁南部,西至甘肃,北起内蒙古南部,南到广东广西,西南至云南均有栽培。其中尤以山东,河南,河北栽植最多。河南信阳地区有较大面积的人工林。
■香椿的主要品种
香椿品种种类很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。由于品种的不同,其特征与特性也不同,紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。
■香椿的繁殖方式
香椿一般分为种子繁殖和分株繁殖。
分株繁殖就是在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2米左右,再行定植。
下面二妹子主要来讲种子繁殖种植香椿的方法:
一、育苗
播种繁殖由于香椿种子发芽率较低,在播种前要对种子进行优质选种及保温催芽处理。
1、优质选种:种子我们要选当年的新种子培育。种子要饱满且颜色新鲜,呈红黄色,种仁黄白色,净度在98%以上,发芽率在40%以上。
2、保温催芽:为了出芽整齐,我们要对种子进行催芽处理。
◆催芽方法:用40℃的温水,浸种5分钟左右,不停地搅动,然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小时,种子吸足水后,捞出种子,控去多余水分,放到干净的竹席上,摊3厘米厚,再覆盖干净布,放在20℃~25℃环境下保湿催芽。催芽期间,每天翻动种子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有30%的种子萌芽时,即可播种。
二、苗床制定
我们要根据香椿的生长习性来选择地块,以地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土且土质肥沃的田块做育苗地。将土地深耕做消毒处理,撒入基肥,与土壤充分结合。
三、适时播种
在1米宽畦内按30厘米行距开沟,沟宽5~6厘米,沟深5厘米,将催好芽的种子均匀地播下,覆盖2厘米厚的土。
四、幼苗管理
①、浇水:播种后7天左右就可出苗,未出苗前严格控制浇水,以防土壤板结影响出苗。
②间苗定苗:当小苗出土长出4~6片真叶时,应进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20厘米定苗。
③矮化处理:当植株高50厘米左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连喷2~3次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。
④摘心处理:在进行矮化处理的同时结合摘心,可以增加分枝数,达到增产目的。
五、适时定植
1、整地施肥:日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施腐熟农家肥4000~5000公斤,过磷酸钙80~100公斤,尿素25公斤左右,均匀的撒入土壤中,再进行深耕,然后整畦栽苗即可,一般畦宽80~100厘米为宜。
2、定植密度:一般香椿按每亩定植3万株左右,株距15厘米、行距15厘米为宜。
六、肥水管理
香椿为速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以钾肥需求较高,每300平方米的温棚,底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。每次采摘后,根据地力、香椿长势及叶色,适量追肥、浇水。
七、病虫害防治
香椿常见病害有白粉病、叶锈病;虫害为桑黄萤叶甲。
1、白粉病:白粉病主要危害香椿叶片,有时也侵染枝条,严重时叶片卷曲枯焦,嫩枝染病后扭曲变形,最后枯死。
◆防治措施:清除病枝,加强管理、合理密植、合理施肥,底肥需增施磷、钾肥,生长期间避免氮肥的过量使用。可在香椿萌动和柚梢期可喷1次5波美度的石硫合剂或高脂膜100倍液进行叶面喷雾。
2、叶锈病:叶锈病一般苗木发病较重,感病后生长势下降,叶部出现锈斑,受害植株生长衰弱,提早落叶,影响次年香椿芽的产量。
◆防治措施:在发现香椿叶片上出现橙黄色的夏孢子堆时,初春向树枝上喷洒1~3波美度石硫合剂与五氯酚钠350倍液的混合液1~2次或用15%三唑酮可湿性粉剂1500~2000倍液或用15%可湿性粉锈宁600倍液喷洒防治。
3、桑黄萤叶甲:桑黄萤叶甲又称黄叶虫、黄叶甲、蓝尾叶甲等,主要危害香椿叶,大发生时将全部叶片吃光,残留叶脉,植株生长发育受阻,危害后叶片全部发黄,如同火烧。
◆防治措施:可用植物源农药0.63%烟苦参碱500倍、生物农药BT2 000倍液进行喷雾防治。也可人工捕杀。
八、椿芽采收
香椿芽在合适的温度条件下生长快速,当芽呈紫红色时,香味最浓。温室加盖草苫后40~50天,当香椿芽长到15~20厘米,而且着色良好时开始采收。第一茬椿芽要摘取丛生在芽薹上的顶芽,采摘时要稍留芽薹而把顶芽采下,让留下的芽薹基部继续分生叶片。注意采收宜要在早晚进行。
香椿定植后,精细管理是丰产稳产的关键,它不同于别的蔬菜种植,除了肥水管理、病虫害防治外,以下几点要注意:
一、温度管理:刚开始定植几天可不加温,使温度保持在1℃~5℃以利缓苗。定植8~10天后在大棚上加盖草苫,白天揭开,晚上盖好,使棚内温度白天控制在18℃~24℃、晚间12℃~14℃。在这种条件下一般40~50天即可长出香椿芽。
二、激素调节:定植缓苗后,用抽枝宝对香椿苗上部4~5个休眠芽进行定位涂药,1克药涂100~120个芽,涂药可使芽体饱满,嫩芽健壮,目的是提高香椿产量,一般可提高到10%~20%左右。
三、湿度调节:温棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度。定植后浇透水,以后可视情况而定,空气相对湿度要保持在85%左右。萌发后生长期间,相对湿度以70%左右为好。湿度过大,不仅发芽迟缓,且香味大减,应及时做放风排湿处理。
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