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为什么近几年农村的野生香椿特别的吃香？它到底有哪些不同的营养，野生香椿真的好吃吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么近几年农村的野生香椿特别的吃香？它到底有哪些不同的营养，野生香椿真的好吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

香椿是我老家贵州一种特别受欢迎的菜！


香椿含钙、磷、钾、钠，维生素e，维生素c，胡萝卜素等成分。有补虚壮阳固精、补肾、消炎止血止痛、行气理血健胃，抗衰老，健脾开胃，增加食欲等等等等的功效！

一般开春以后我们就陆续会在野外采摘香椿，有的香椿树相当高，高而直，差不多四五米，然而有的好的嫩芽都在顶端，我老弟就爬上去摘，现在想想他爬树是真厉害




摘回家就拿水焯过！直接蘸辣椒水吃（贵州吃法）


也可以炒腊肉！！
炒鸡蛋！有机会大家可以尝一尝！不过自己摘不到的小伙伴们想吃是很贵的！有喜欢的朋友以后跟小丽熟悉了可以跟我回贵州亲自体验一下！免费品藏！

回答于 2019-09-11 08:43:50

香椿芽很香，当然不喜欢的人就认为难闻，香椿芽炒鸡蛋吃很好吃，每年四月份我家的香椿树都可以吃了，洗净晾干水份多放盐腌制起来可以吃很久…现在的人吃什么都讲究营养价值，所以农村的野菜之类的确实挺受欢迎！

回答于 2019-09-11 08:43:50

买香椿的人越来越多，自然种的就多也省事

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么近几年农村的野生香椿特别吃香？它到底有哪些不同的营养，野生香椿真的好吃吗？

近几年香椿特别吃香，价格也是一年比一年高，最近还看到一个问答提问说“香椿已经涨到了一百多一斤，你实现香椿自由了吗？”戴子转念一想，什么菜市场自由、超市自由、口红自由都还没实现，现在又来个香椿自由，实在是实现不了啊！

那为什么现在香椿价格这么高，人们还是会去买，猜测其中可能是炒作行为，那么香椿为什么能炒作，那必然跟它的来源、营养价值以及时令性有关。

野生 一看这两字是不是觉得东西就很好，纯天然的野生香椿，不喷农药不施各种化肥，天然绿色无污染，妥妥的好东西。

香椿的营养价值 根据资料表明香椿中含有钙、磷、钾、纳等成分，有壮阳固精、补肾生发、消炎止血止痛、行气理血健胃的作用。香椿中还含有维生素E和性激素，抗衰老和滋阴补阳，美容养颜，看到这么多功效，是不是觉得自己也应该买点补补身体。

时令性 香椿是一种时间很短的时令性东西，只有春天到来时，能摘上两三茬，过了时令之后想吃都没得吃了，物以稀为贵，价格就水涨船高了。

至于好不好吃，那就看个人口味了，香椿有浓郁的香气，喜欢的人觉得这气味简直美妙，不喜欢的人觉得这气味无法忍受。





回答于 2019-09-11 08:43:50

也是看个人口味的，我小时候我爸经常凉拌着吃，说是营养价值很高。

回答于 2019-09-11 08:43:50

对不起，我们福州没有人吃香椿芽，我没吃过它，不敢吃，怕受不鸟那个味。所以无法回答你这个问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

野生香椿确实好吃，但要提醒一点，不认识的，切莫盲目上野外采摘，我地曾发生过采错了吃中毒了的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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