您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
白酒，到底能存放多久呢？
白酒,香型,口感白酒，到底能存放多久呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
最后要重申一下，酒类产品它本身也有适饮期的，并非时间越长口感越好……到了一定程度也会变得很脆弱，不堪忍受！所以如果不是原浆酒最好不要久放，特别是从商店买回来的白酒。如果想要存放一些，就去酒厂购买一批原浆酒回来装坛进窖保存，乙醇与粗瓷容器之间的相互作用也是会给酒体带着不断的提升，这一点玻璃瓶子是无能为力的，不用指望时间给它带来的红利！（照片来自私人相册，如有需要注明出处！）
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个超级爱喝酒的小仙女，我茅酒大仙特别想回答一下这个问题。
一、香型的选择
白酒的存放时间和白酒的香型是有很大的关系的。小橘子不能一概而论的说某种香型的存放时间就一定会更久。所以小橘子这里说的是相对性，这几种香型，相对可以放的久的是浓香型，毕竟浓香型的味道比较浓烈，且酒的香味不易挥发，所以说浓香型的白酒相对来说可以存放十到二十年。
二、品牌的选择
存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌，毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量。小橘子不能说好的品牌的白酒品质就一定好，是因为好的品牌在制作工艺上是比较严格的，毕竟是大集团，肯定不能拿品牌的品质来开玩笑，所以选择一款好的品牌也是比较重要的。
三、度数的选择
其实酒的浓度越高，对于酒的存放时间也是有影响的，如果是低度的白酒相对来说存放不了多久，度数高的话也是可以存放十几年的，且酒的味道也不会有太大的改变。
四、存放方法
白酒的存放方法也有一定的讲究，尽量避免潮湿阴暗的环境，且要检查封盖一定要盖好，有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜，这种存放方式也是可以的，防止白酒与空气接触，让白酒的品质达到更好。
我是小橘子，一个懂酒又好酒的小仙女，想了解更多关于白酒的内容吗？那就赶紧关注我吧，悄悄的说，你们是不可能把我喝醉的，想喝酒，那赶紧来茅台，小橘子请你喝！
回答于 2019-09-11 08:43:50
白酒到底能存放多久呢？根据国家《预包装食品标签通则》 的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。理论上来说呢，是可以永久存放的
但是，对于白酒存放多久，才能达到它最美妙的口感呢？
不同的白酒，有着不同的存放期，根据不同的香型白酒，他最适合的饮用年限也是不一样的。
第一个
酱香型白酒，酱香型白酒是所有香型中存放时间最宽的，酱香型白酒的巅峰口感在15年左右。15年左右的坤沙酱酒，绵柔醇厚，香郁回甘。 如果是使用飞天茅台的话，一般就是在他出场后五年到十年这个阶段的茅台酒是最为巅峰口感的
第二个
浓香型白酒，浓香型白酒存放时间一定比酱香短，一般而言是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香，没了正儿八经的浓烈
第三个
清香型白酒，清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味，所以清香型白酒不宜太久，1年最佳。
总结以上用一句话概括
清一浓三酱五
点赞加关注分享更多白酒小知识
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说:酒还是陈的香。主要指白酒，特别是高度白酒。低度酒都是有保质期的，像啤酒保质期几乎都是半年。
白酒没有保质期，因为微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期
收藏白酒需注意两点:一是要选择知名品牌50度以上的高度白酒（比如茅台酒、洋河、五粮液），因为白酒具有挥发性。二是储存环境，温度0-20度为宜，相对湿度在70%左右为宜，容器封口要严，防止漏酒和“跑度
回答于 2019-09-11 08:43:50
白酒，纯粮食酿造的浓香型白酒和酱香型白酒，只要瓶子，罐子，密封圈紧密，无跑气，跑味的现像发生，我认为可以保存到五十年以上，或者上百年，酒精度为五十度以上。
个人意见仅供参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，题主，白酒是没有保质期的。相反时间越久买酒的口感也会更好。但是前提是这种酒必须是纯粮酒，而且度数超过50度。如果是在市面上买的，瓶装酒的话，很大一部分都是勾兑的。嗯，世上有两种东西是我知道没有保质期的。一种是高度数的纯粮白酒，另外一种就是蜂蜜。嗯，因为我自己是做纯粮烧酒的，所以我对这个酒有大的研究。我家烧制的玉米酒，大米酒高粱酒。其中高粱酒受欢迎更大一些。然后还有一种酒就是三粮液三种粮食混合在一起烧制的酒。不管这个酒是多少钱买来的，只要他是纯粮酒就是好酒。纯粮酒的制作工艺也很讲究。首先要经过长达45天左右的发酵。然后进行蒸馏，经过冷却冷却出来的液体就是酒。酒是粮食精，越喝越年轻。这句话并不是空穴来风，而是这种酒，如果每天少量的饮对身体是真的有好处的。不管是哪一种酒都不要多喝。白酒虽好切，莫贪杯。
上一篇：杜兰特签名鞋12代即将问世，球迷们有入手前11代吗？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |