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你吃过最好吃的鱼是哪种？
鲳鱼,小黄鱼,河豚你吃过最好吃的鱼是哪种？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得黄花鱼（又名黄鱼）最好吃，因为黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，且鱼肉组织柔软，鱼刺也少，宜于消化吸收。特别是小黄鱼做成油炸的，皮焦酥，肉骨香，连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉还美味又补钙！做成麻辣味的觉得挺好吃，麻辣酥脆鲜香，味道更加丰富多彩了。
【麻辣小黄鱼】
麻辣粉所需材料：干辣椒40克，盐40克，麻椒10克。
麻辣小黄鱼材料：小黄鱼6条，麻辣粉20克，鸡蛋2个，面包糠1小碗。
有人说看着简单，做起来就麻烦了，其实麻不麻烦的关键看手法，别给自己找麻烦搞的满手粘糊就是胜利。
一共就12张图片也就是12个步骤，过程我写的比较细~~~ 麻辣粉做法：
1.将干辣椒、盐、麻椒放在铺有锡纸的烤架上，入烤箱130度10分钟，烘烤至辣椒颜色发暗并有香味冒出。
2.出炉晾凉后，将麻椒和辣椒一起放入料理机，用‘干磨’刀具打碎。
3.全部打好的麻辣粉一次用不完，要装入玻璃瓶内保存。它的用处大了，炒俩鸡蛋加点这个，都非常好吃。
麻辣小黄鱼做法：
1.小黄鱼去鳃、内脏后洗净，里面的黑膜要全部洗掉，头部能拽掉的黑色东东都拽掉掉 2.逐个给小黄鱼里外都均匀的抹上一层麻辣粉。
3.两个鸡蛋磕入盘子中打散，放入抹了麻辣粉的小黄鱼，用小勺舀起蛋液浇在小黄鱼的上面。（不要用碗装蛋液，碗不如盘子是平的好让小黄鱼伸平）
4.将裹了蛋液的小黄鱼用筷子夹着放在盛有面包糠的盘子里,然后就不要随便的在动它了，以免搞的蛋液粘的到处都是。
5.然后用手捏着面包糠撒在小黄鱼的身上，并全部撒着粘均匀。这样就可以用手拿小黄鱼了，面包糠用不完也能下次再用。
6.油热放入小黄鱼炸制，始终小火面包糠才不会焦糊，两面都炸至稍黄即可夹出。记得可以炸制的时间长点，一定得让里面熟透。
7.炸好的全部小黄鱼，放着稍晾凉一会。
8.然后再复炸一遍，也要保持小火慢炸，至两面颜色金黄即可。想连着骨头一起吃，就要存住气的炸时间久一点。还因为小黄鱼裹了一层鸡蛋液，隔住水份的不流失，所以也不用怕将鱼肉炸老了。 买黄鱼的时候要拣小的买，这种做法就适合小的黄鱼。
9.捞出的小黄鱼用吸油纸吸吸油后再吃更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的…吃过的点赞
回答于 2019-09-11 08:43:50
在上海吃过一次黄鱼，鱼汤很鲜甜，特别是肉非常嫩滑，但太贵了
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃过河豚，也没吃出来多鲜美，但是感觉口感好，好吃的，龙利鱼，
回答于 2019-09-11 08:43:50
一方水土养一方人，各有各的说法。各有各的口味。各有各的喜爱。愿吃就行。不能办自己喜欢吃的强加别人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
娃娃鱼，去年二姐姐家进火她买了两条娃娃鱼，好像几千块，她是用娃娃鱼煮汤喝的，汤特别好喝。我也是第一次吃娃娃鱼。自己家从来没有买过此鱼。也舍不得买这么贵的鱼。所以很难忘
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，鱼我吃过好多种了，有一种鱼我特别喜欢吃，就在下面的视频中
回答于 2019-09-11 08:43:50
带鱼带鱼最喜欢炸带鱼，非常香，虽然家人每次都自作主张变成炖带鱼，炸带鱼好吃又实惠～
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