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轻微的痛风能吃豆腐吗？
嘌呤,痛风,豆腐轻微的痛风能吃豆腐吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
但实际上，在现实生活中，也确实有豆制品敏感的痛风患者，本来有高尿酸的问题，痛风还没发作，一喝豆浆，一吃豆芽，接着就会发作痛风，对于这种“敏感性”的朋友，当然应该尽量的减少豆制品的摄入，以避免诱发痛风的情况。但对于不存在食用豆制品会引起痛风的朋友，对于豆腐这种食品，当然还是可以吃的。
另外需要强调的一点是，不管是什么食材，都要注意适量摄取，如果本身就要高尿酸的问题，还是坚持天天大量的吃豆腐，也并不是什么可取的做法，有了高尿酸的问题，除了要注意减少嘌呤的摄入以外，注意营养搭配，注意身体营养均衡，提高身体免疫力水平，增加身体代谢能力，才是最佳的饮食做法，只有这样才能减少控制好尿酸，减少高尿酸带来的痛风、肾脏损害，心血管影响等方面健康危害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐属于低嘌呤食物，营养价值丰富，是适合痛风患者食用的。但需要注意的是，对于豆腐的原材料黄豆，特别是干黄豆，其嘌呤含量较高，约等于肉类，属于高嘌呤食物，是痛风患者不宜食用的。
豆腐虽然是由黄豆制作而成，但在制作过程中，需要经过数次的过水稀释和过滤，由于嘌呤易溶于水，当黄豆最终形成豆腐时，嘌呤早已降低了，属于低嘌呤食物。所以，单就嘌呤含量而言，痛风患者是完全可以吃豆腐的，但需要注意的是，由于个人体质不同，一些人吃了豆腐也会引起痛风发作，那么，这类人群就不适宜吃豆腐了。
严格意义上来说，痛风并不存在完全不能吃的东西，但良好的饮食习惯却是痛风患者病情控制必不可少的一环。所以，痛风患者应严格限制高嘌呤、高果糖和含酒精食物的摄入，做到不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食、鱼肉干豆类、干香菇；不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料；急性期需严格戒酒，缓解期最好不饮酒，如饮酒必须严格控制量，且以饮红酒为宜。
痛风患者日常生活中还应注意多饮水、积极戒烟（吸烟者发生痛风的概率更大）、适当规律运动、注意日常保暖、控制体重、规律作息和保持良好的心态。并在医生指导下用药，急性期应积极使用止痛药物，以迅速缓解症状，缓解期注意使用降尿酸药物，以最大程度促进尿酸盐结晶溶解后排出。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风是属于 “富贵病”的一种，因为一般只要常常摄入海鲜、酒、肉汤、动物内脏等等，便会增加罹患痛风的风险，倘若想要防治痛风，最好少吃高嘌呤的这些食物。但是，也有人说，患上痛风后也不能吃豆腐，这是真的吗？下面就来看一下吧！
一、痛风后不能吃豆腐，这是真的吗？别急，真相这里有！
事实上，患有痛风后，是可以适当的吃豆腐的。不过，倘若是在痛风急性发作期，那么就要避免吃豆腐了！
主要是因为豆腐的原材料是大豆，大豆则是高嘌呤食物，但是大豆在制作豆腐的过程中，经过了多项工作后，所含有的嘌呤量其实已减少了许多，并且大豆内所含有的草酸量，也同样减少的许多。
另外，有科学研究显示，其实豆类、豆制品对痛风还具有一定的保护作用，可以补充足够的蛋白质，有助于身体的健康。
虽然说痛风患者可以吃豆类和豆制品，但是也不能过量的吃，摄入食物的时候，最好要搞清楚一天总嘌呤的摄入量。
二、那么，痛风患者平时的饮食应该怎么吃呢？
想要缓解和控制痛风，最好要增加人体尿酸的代谢能力，这样更有助于控制尿酸、预防痛风，在饮食上，主要的建议有以下几点：
1、降低红肉的摄取量
红肉类包括有猪、牛、羊等肉类，而且根据临床医生发现，其实大部分的痛风病人，都非常喜欢吃红肉，而且都显著有肥胖的情况。倘若患者在痛风急性发作期，有所缓解后，可以少吃红肉，一天别超过50 克。
2、降低海鲜类的摄取量
因为经常多吃海鲜类食物，则会诱发痛风，即便海鲜的热量不高，长期大量的吃也不会使人出现显著肥胖的情况，不过却会让体内的尿酸水平上升，所以要减少吃海鲜。
3、降低膳食热量和脂肪的摄取量
主要是由于脂肪会阻扰肾脏对于尿酸的代谢，另外如果大量摄入高脂肪食物，则会使人出现肥胖以及代谢紊乱的问题，所以降低膳食热量和脂肪的摄取量，不仅有助于减肥，还能促进尿酸的排泄。
4、调整主食
精细米面要避免与油脂过多的食物搭配，在主食方面建议可以适当吃些杂粮薯类食物，可以起到减肥和减少胰岛素抵抗的作用。
除此之外，建议多吃果蔬，尤其是较为低糖的果蔬，低脂奶类食物也可以适当的食用，还要尽量的多喝水，但是要避免喝酒和甜味饮料。
以上便是患有痛风的一些问题解答，希望对大家有所帮助！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风的饮食禁忌：痛风患者主要限制海鲜、动物内脏、肉汤、鱼汤以及牛羊肉等等这一系列的高嘌呤饮食的摄入，不可饮用啤酒、白酒、含果糖的饮料，红酒可以少量，奶、酸奶可以正常饮用。茶和咖啡可以适量饮用。
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