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轻微的痛风能吃豆腐吗？
嘌呤,痛风,豆腐轻微的痛风能吃豆腐吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
是可以吃豆腐的，因为每100g豆腐的嘌呤含量大约为55.5mg，所以豆腐不属于高嘌呤食物，痛风患者是可以吃的。除了豆腐，豆浆也是可以的
。
豆腐、豆浆属于豆制品其嘌呤含量不高，可以使用。但是干黄豆及其他杂豆等干豆系列，不建议吃，其嘌呤含量较高。所以类似芥兰黄豆、猪蹄炖黄豆、杂豆粥、杂豆饭都是不建议的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。痛苦的感觉只有自已清楚。吃过以后痛风发与不发即是答案，个体差异悬殊，难以一概而论。供讨论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一直以来，关于痛风患者是否能食用豆类食品都众说纷纭。作为生活中的一味主要食材，豆腐在我们的食谱当中有着举足轻重的位置。
那么，当我们患上痛风后，是否还能继续食用豆腐呢？接下来，让小编用这篇文章告诉你答案吧！
一、豆腐的特点
豆腐，是一种常见的豆制品，又被称作水豆腐，以大豆和水为原材料制作而成的一种素食菜肴，受到人们的广泛喜爱。
而根据中医里面的讲述，豆腐，性甘，咸，性寒，无毒性。其主要功效呢，是宽中益气、调和脾胃、消除胀满、通大肠浊气，清热散血。
不仅如此，豆腐里还蕴含了丰富的营养价值：
1、高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
2、豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。
尽管如此，由于豆腐的原材料是大豆，许多痛风患者对于食用豆类食品都有一定的忧虑。那么，到底患上痛风能不能吃豆腐呢。
二、痛风可以吃豆腐吗？
以前的观念认为豆类及豆制品属于中嘌呤食物，又是所谓的“发物”，所以被视为痛风的禁忌食物。因此，很多病友都是谈“豆”色变，坚决不吃豆类食品。
但是实际上，研究表明：植物嘌呤远比动物嘌呤安全，正常食用豆类并不会诱发痛风，豆类不是痛风患者的禁忌食物。
还有研究表明：豆制品具有利尿作用，可以促进尿酸的排泄，因此适当食用豆制品是可以的。
根据最新的报告显示，豆制品嘌呤含量由高到低分别为：豆粉\u003e腐竹\u003e豆皮\u003e纳豆\u003e内酯豆腐\u003e千豆腐\u003e水豆腐\u003e豆浆。
由此可见，豆类的植物嘌呤不仅比动物嘌呤更加安全，而且其中的豆腐嘌呤含量也不高，所以大家可以放心食用。
三、痛风患者食用豆类食品的注意事项
当然了，虽然说像豆腐这样的豆类食品并非是痛风的禁忌，但摄入过多的豆类会导致血尿酸合成的增加，不利于尿酸的排泄。因此我们不主张痛风急性期进食豆类制品。
如果担心蛋白质摄入不足，我们也可以每天饮用1~2杯的脱脂牛奶。
当我们处于无痛风发作时期时，推荐每日豆类摄入最好不超过30克，豆制品也应该控制在100克之内。
更多痛风相关的知识，可以关注黄主任聊痛风，帮助你实现科学饮食，加强自我管理。
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