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春节你们家乡都有些什么独特的美食?
美食,豆腐,泰山春节你们家乡都有些什么独特的美食?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我们这边美食就多了,光土豆就可以做几十种美食,我们这边做饭都挺烦琐,你可以搜索山西岚县美食,如果有机会可以来品尝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢悟空!
首先,我们国家地大物博,各地的饮食习惯也不尽相同,绝大多数地方我还没有去过,也就不知道各地有些什么样的美食?况且由于饮食习惯的差异性,使得当地人认为的美食,外地人未必认可。
其次,只能来说说我们这里春节多数人家都会准备的美食。
一、鱼,寓意年年有余,不管做成什么味道,鱼都只能是一整条,不能砍小,也不能切片。
二、鸡,鸡也是只能一整只的煮,煮熟以后要献祭天地祖宗,献祭完了才能撕成小条或砍成小块,打个蘸水吃。
三、猪头肉,杀好过年猪后,到三十那天就把猪头剖开,然后放进大锅里煮熟,吃的时候想吃那里就割那里,或蒸或炒或凉拌都可以。当然了,猪头也不能剖成几块,剖开的时候都要粘连在一起的,因为也要献祭。
四、酥肉,杀过年猪那天晚上,就把猪肉切成小条,裹上面粉(或小粉)鸡蛋液,放点盐就开始炸了,家家户户都要炸,自己吃,送亲朋好友。
五、饵块,过年也是家家户户必备的,很多家在大年初一早上必吃的食品。可蒸、可烤、可煮、可炒,可以当主食吃,也可以当零食吃,很方便。
结束语,以上几种食物你吃过那几种?
回答于 2019-09-11 08:43:50
台州的麦虾面
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个地方都有自己的特色
回答于 2019-09-11 08:43:50
坐标苏北黄海边,特色美食就是海鲜,
尤其是各类呛虾,呛蟹……
具有地方特色
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们江西余干县有,丰收辣椒炒肉,银鱼泡蛋,米粉蒸肉,梅菜蒸肉,柚子皮蒸肉,河水煮鱼(草鱼、鳜鱼、黄骨鱼、鲢鱼),炒年糕,鳜鱼炒粉……。
还有小菜,南瓜酱,糯米酱,柚子皮酱,花生酱,腌柑橘皮、柚子皮,腌制萝卜干……
还有很多
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